富来也（ふらいや）串揚げランチ10月末でランチが一旦終了なので　本八幡 : Furai ya

 串揚げ富来也　（ふらいや）

富来也さんホームページ　

 富来也さんInstagramここに予定表あります。

10月いっぱいででランチ営業終了の通知。
時間見計らってナナイといっしょに「富来也さんのランチ」行ってきました。
特選串揚げ御膳にしました。¥1,650
御飯、お味噌汁、お新香、サラダ
[串揚げ７本]アスパラの肉巻き・牛肉・足付き姿海老・烏賊の雲丹ソース・豚肉・鶏の甘酢煮・季節のお野菜

御飯、お味噌汁、お新香、サラダ
「このサラダのドレッシングおいしい、落花生のドレッシングかしら」

鶏の甘酢煮

豚肉
タレにつけていただきます。外はサクッと中はふわっと。

牛肉
牛肉もタレで。

季節の野菜
塩でいただきます。

アスパラの肉巻き
アスパラの肉巻きさんはホクホク甘くうまい！ナナイと同じ気持ち「大好き」

足付き姿海老
レモンと塩でいただきます。

烏賊の雲丹ソース
何もつけずにいただきます。イカ柔らかく、濃厚なウニのソースです。

お店に着いたのは11時30分、先客はいませんでした。
いいテンポで揚げていただけたので12時前には食べ終わってしまいました。
そのおかげで店主さんからお料理の話が聞けました。
揚げ方はお父様から受け継いだ独自の揚げ方で「油切りしている」のだそうです。
ころもも「パン粉を細かく」して、おっと企業秘密かもしれませんね。〇〇をブレンドして
サクサクと中はふわっとしてます。重くなく軽く何本食べても行ける！
「何本食べても胸焼けしない」「食材を生かした衣の美味しさ」カラダに優しい、負担の少ない串揚げでした。
ランチ終わってしまうのは残念ですが「ディナー」がありましたね。
「ランチ再開する時はインスタ告知します」とおっしゃっていただきましたので
10月末でランチ営業一旦終了する「串揚げ　富来也」さんでした。
移転一周年おめでとうございます。
ご馳走様でした。

 串揚げ富来也　（ふらいや）
２回目の訪問となります。
「富来也」さんのInstagram投稿で８月営業カレンダーを見て、ランチお休みの文字が多い。
ナナイさんに話すと「近いうちにランチやめちゃうんじゃないかしら」
えらいこった、今のうちに行かないとナナイといっしょに「串揚げ　富来也」さん行きました。
ランチメニューは２つあります。
串揚げ御膳　¥１１００海老・ピーマンの肉詰め・鶏の甘酢煮・季節の野菜・豚肉の串揚げ５本
特選串揚げ御膳　¥１６５０アスパラの肉巻き・足付き姿大海老・牛肉・烏賊の雲丹ソース・
豚肉・鶏の甘酢煮・季節の野菜の串揚げ７本
ともにご飯、お味噌汁、お新香、サラダ付き

二人とも特選串揚げ御膳にしました。

ご飯、お味噌汁、お新香、サラダ
豚肉
季節のお野菜（オクラチーズ）
鶏の甘酢煮
アスパラの肉巻き
牛肉
足付き姿大海老
烏賊の雲丹ソース
串揚げをあまりいただいたことありませんのでうまく言えませんが
揚げ方が良いため何本食べても胸焼けすることはないとおもいます。
ころももいいんでしょうね、外はサクッと食材を生かした揚げ方です。
お肉、魚介美味しいですよ。間にお野菜入るのいいですね、ホクホク食感と野菜の甘み最高です。

店内とても綺麗で落ち着いた雰囲気です。店主さんテンポよく揚げてくれます。
揚げ待ちすることはありません。
今回も店前通る方　見てます。「揚げたて串揚げランチがたべられますよー」
揚げてる音、美味しい音って初めて思ったりして！
千葉県市川市　本八幡にある　串揚げ　「富来也」（ふらいや）さんでした。

 
串揚げ富来也　（ふらいや）千葉県市川市八幡２−７−１１
営業時間　１１：３０〜１４：００　（ランチ）
　　　　　１７：３０〜２２：００　（ディナー）定休日　日・月
八幡一番街通りを一人で歩いていたら国道１４号に行ける細い道があった。
串揚げ　富来也　さんがありました。
ナナイになんて読むかと聞きましたら「ふらいや」なるほど
「ランチありそう」ナナイといっしょに串揚げランチです。

ランチメニューは２つあります。串揚げ御膳　¥１１００
海老・ピーマンの肉詰め・鶏の甘酢煮・季節の野菜・豚肉の串揚げ５本

特選串揚げ御膳　¥１６５０
アスパラの肉巻き・足付き姿大海老・牛肉・烏賊の雲丹ソース・豚肉・鶏の甘酢煮・季節の野菜の串揚げ７本

ともにご飯、お味噌汁、お新香、サラダ付き

二人とも特選串揚げ御膳にしました。

出された順番通りで
サラダ
ドレシングがとても美味しい。
落花生のドレッシングだと思います。酸味があり落花生の香ばしさと甘味がうまい。

お新香とソース、中央はお塩・レモン

鶏の甘酢煮
揚げたて熱々の串揚げいつぶりでしょうか柔らかくホクホク美味しい。
この時点で私、口の中火傷してます。ナナイには言ってません。

ご飯とお味噌汁

豚肉
豚肉の甘さ出てます。あチッ！再び火傷、揚げたていいなあ、ソースでもお塩でも

ズッキーニとベーコン（季節の野菜）
ほくほくズッキーニうまいんですね。食感もいい。炒めたズッキーニしか食べたことない。
揚げたズッキーニ美味しい。ベーコンの塩味も最高。

牛肉
柔らかい牛肉です。
鶏、豚、牛とそれぞれの香り楽しんで。

アスパラの肉巻き
くし刺してません。ナナイに「アスパラどこまで食べればいい」「やわらかいとこまで」
アスパラと豚肉の甘さ、タルタルソースもイケる。
アスパラ全部いけそうな、２cm残して。ナナイの方は１cm残して。

足付き姿大海老
頭からいってみよう。海老ってこんなに香ばしかったけ？身はプリップリ。
もちろん尻尾までいただいて。「はじめて海老美味しいと思った」ナナイ

烏賊の雲丹ソース
烏賊の苦手なナナイ、先にいただいてナナイに情報を『すごいやわらかい』
ナナイに「やわらかいよ」っと見たらすでに一口「やわらかいこれなら大丈夫」スマイル
鼻から抜けるウニの上品な香り・・・うまい！

揚げたて天ぷらの一品ずつは食べたことありますが串揚げは初めて。
ちょうどいい　満腹。
ナナイは口の中火傷。私、口中と唇まで。熱々のおいしさ逃しませんよ。

店主さんテンポよく揚げてくれました。揚げ待ちすることはありませんでした。
席は10席のカウンター、11時４０分ごろ着いた時には５名のお客さんいました。
店前通る方　見てます。「揚げたて串揚げランチがたべられますよー」
千葉県市川市　本八幡にある　串揚げ　「富来也」（ふらいや）さんでした。