评论列表 : Menya Shinsei

【限定】黒さつま鶏　1300円　
地鶏の旨みたっぷり、連れが食べた塩味の方がシンプルでスープの旨みがダイレクトに感じられる。
鶏油の膜が張っていて熱々、自家製の細麺も美味しく、鶏チャーシューは絶品...

「麺屋真星」さんに行ってきました。最寄駅は浦安。お店には土曜日の13:32着で、私が座って満席という状況。駐車場は店舗入り口の反対（裏）側に2台分用意されています。

クラウドファンディングにて資...

浦安の名店と言われている。
おすすめは鶏塩ラーメン。味わいは濃厚で鶏ガラがよく効いており、美味い。昼に訪問したが背脂チャーシュー丼があり、それも追加。ここはチャーシューも美味い。また煮卵が美味い。必...

限定あぶらめん、背脂チャーシュー丼を。

ジャンクで旨い。

けど、美しい麺線のストレート太麺が、ありきたりの二郎系汁なし(油そば)とは一線を画している、センスを感じる一品。

背脂チャー...

淡麗醤油味を注文。深みがありつつ淡麗なスープは最後まで飲み干せる美味しさでした。次男が頼んだ塩味は鶏白湯でポタージュのような感じで、最後にチーズ入りのご飯を頼みリゾット風にしてスープ飲み干す美味しさでした。

市川浦安ラーメン街道の一店舗『麺屋真星』を訪問。３年ほど前でしょうか、オープン当時に "こっさり" を食べて以来になります。

その後メニューが一新されたようで、現在の看板ラーメンである〈鶏白湯〉...

◆麺屋 真星
浦安

以前から
入店を狙っていた
浦安のラーメン屋

待ち客がいない…
のを確認して
スルリッと初来店w

平日14時10分初入店
ランチ営業終了ギリギリで
...

気まぐれメニュー

北海道産毛蟹＋鶏白湯らーめん
④チャーシュー、ネギ、蟹味噌、カニフレーク、蟹爪

豪華全トッピング　2600円
和え玉　バター　300円
人生1番高いらーめんを食べて...

18時過ぎに入店しましたがスムーズに入れました。魚介ラーメン、味たま追加にしました。あんまり魚介感がなく、普通の醤油ラーメンのようでした。味たまは黄身がトロトロでした！友人の鶏白湯をいただきましたがト...

よく利用させていただきます。
駅から10分ちょっと歩いたところにあります。
店内テーブルカウンターもあり土日だととても並んでますが、平日の夜だったためすぐ入れました。
トリュフの乗ったラーメンが...

樫の木さんに振られたので、ひさびさにこちらにやって来ました。
ダイエットのために、ラーメンを禁じていたのに、なし崩し的に食べてしまっている…

ちょうど、お昼時だったので、少し行列でした。
で...

今回の限定はとんこつラーメンとのことで頂いて来ましたよ。
いわゆる王道のとんこつラーメン、極細麺に白濁スープ！
ウマーイ。
改めて思うね、とんこつラーメンとキクラゲのコンビは無敵だと。

メ...

訪問日 2023.3.9(木) 18:25

千葉からの帰りは国道357号線から久々に湾岸線、常磐道経由で帰ることにしますが、高速に乗る前に此方で夕飯を‼

浦安市北栄にある｢麺屋真星(シ...

いい感じにス一プが炊けている？的な情報から訪問

九州系？なのかな？と思いつつ
珍しく替え玉とゴハン物まで注文
追加ニンニクも5粒

元々の麺量もなかなかのボリューム
替え玉見越して麺量...

初の店です。
祝日のお昼時、2名の待ち行列？と思ったら券売機待ちでした。

注文
ビール一本
自分: 端麗鶏魚介らーめん
神さん：濃厚鶏白湯らーめん

ビールが冷えててとても美味しい（...

限定　濃厚2023かっきー　1490円
煮卵　　　　　　　　　　　150円
プチ追いめし　　　　　　　100円

スープが麺に絡むまぜそばのような濃厚スープが最高。
牡蠣の味が存分に楽しめま...

濃厚かっき一　1490円
牡蠣追加 500円

2000円のラ一メンを高いと考えるか？
安いと考えるか？

価値観は人それぞれだと思う

ラ一メン一杯1000円...

濃厚カッキーラーメン、チャーシュー、味玉で2,000円。1年前のカッキーラーメンよりも更に濃厚に感じます。ビジュアルも変化してます。スープがカキそのものというインパクトです。
これは毎年食べるべきラ...

今日まで限定の銘柄豚の油そば、味玉、ニンニクプラスで1,260円。真星で油そばは初めてです。けっこうボリュームありそうですね。具が多くて頑張って混ぜます。
濃厚で旨い。
麺もちもち。
チャーシュ...

コチラのお店で油そばをいただくのは初見です
実はまだレギュラーのまぜそばも食べてないのです

レギュラーメニューの泡まみれの塩と醤油も美味しいのについつい限定を食べるケ一スも多い

どれを食...