官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tatsumi
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5589-5462 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県柏市柏3-3-4 |
| 交通方式 |
从柏站徒步5分钟 距離柏 489 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台7席，桌子10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 17人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 室外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
04-7162-5528 |
Ｈ29.3 初訪問
たつみ、が移転したと聞いて。
とはいえ前の店は未訪だったのですが、ずっと行きたくて。
場所も前のところからそんなに遠くありませんね。
武士道の前です。
はいってみると、おお、広いオープンキッチンだ。
マスターとホールさんの2人体制。
広々キッチンが動きやすそう。
ちなみにテーブルもあります。2つ。
先客2組。
初めてなのでまずは前菜盛り合わせと、仔羊とドライトマトのテリーヌ、それに泡で。
泡はcavaでした。うまうま。
前菜盛り合わせがいきなりイイ感じ。
十勝牛ホホ肉のハム、羊のハム、鴨の赤ワイン漬け、
鯖のマリネ、アオリイカのカルパッチョ、カンパチのスモークにサーモン。
ちょっと聞き取れなかったけどだいたいそんな感じ。
一つ一つが手を抜かない秀逸なモノ。キャロットラペも紫キャベツのマリネもクッソ旨い。
ワインに合うわ合うわ。
もうこの店好きだわーって思ってました。
仔羊とドライトマトのテリーヌ
ちょっと羊くささが抜けてしまって物足りない気もするけど、非常に食べやすい。
こんもりとクレソンが。
あ、このへんで赤ワイン頂いてます。
ピノノワール
メインを悩む。肉か、魚か。うーむ。
ここは魚でいってみる。
平目とアスパラガスのグリル しいたけの赤ワイン煮
んで届いたものには目玉焼きが！
崩してアスパラと絡めて食べてーって。
ほほう、面白いねぇ。
平目の皮もパリッパリで旨い。火入れもちょうどイイね。
しいたけが赤ワイン煮だから赤ワイン煮も合うしねー。
あ、このへんではすでに違う赤を飲んでます。
あー、ひゃくぱー再訪
毎週来たい。
柏で一番のお気に入りになりそうだ。
今はまだすいてるけど込みそうですねぇ。