餐厅信息
细节
| 店名 |
Forukusu
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|---|---|
| 类型 | 大众餐厅、牛排、日式肉饼 |
| 预约・查询 |
050-5589-9392 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県柏市あけぼの3-11-1 |
| 交通方式 |
JR柏站以北950m的东武巴士“呼冢交叉路口”旁边 距離柏 939 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
238 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 电话号码 |
04-7146-3110 |
| 备注 |
※电子货币和信用卡不能并用。※WAON、nanaco不能与预约积分同时使用。只有支付不足的部分可以用现金支付。※22时以后的深夜加收10%的服务费。 |
自らの戦争体験から「日本人もアメリカ人のように肉をモリモリ食べられるように…」という思いが、出資比率の合意に至らず交渉が決別した米マクドナルドよりも先に独自で日本初のハンバーガーチェーンドムドムを作ったり、当時輸入牛肉解禁に最も積極的だったスーパーのダイエーなど、創業者中内功氏の情熱をこめて誕生した「サラリーマン世帯でも家族そろっておなか一杯になれる」ステーキレストランチェーン（ファミレスと名乗ったことは一度もない）。日本で最初にサラダバーを提供するなど由緒正しい「フォルクス」。そのフォルクスでも様々な記録を持つ大型基幹店舗だった（と聞いた気がするｗ）柏店。年数がたっても趣のある店内。
前日、たまたま友人（三十数年前に東陽町のフォルクスでバイトしてたらしい）とフォルクスの話題が出て、私が「フォルクスのコーンスープとハウスドレッシングが大好きで」って話をしてたせいで、なんか無性に食べたくなった。本来なら渋滞を避け通らないはずの6号線を通り渋滞のメッカ（ラジオの渋滞情報で渋滞の先頭としてよく耳にする）呼塚交差点を目指した。混んでたｗｗ多分30分以上余分にかかったかもｗｗｗ
うーん。高い。。昔は千円前後で本当に腹いっぱいになるメニューもあったのに、3千円以上かかっちゃうね、、、特別な日に大切な人と来るならいいけど、おっさんが一人で来るにはもったいないね、、、ハンバーグのスペシャルセットが2千円台前半で最安値。大丈夫。サラダバーとスープバーがお目当てだから。。。
ダイエー解体に伴い、ステーキのどんが買収したフォルクス。当時上場してたからフォルクスを存続会社にして、「どん」が上場成りってシナリオが認められず上場廃止に、、、そんな「どん」も吉野家に買収される。牛丼屋さんにフルサービスレストランは無理なんじゃない？って思ってたら、一時サービスが落ちたり価格政策で迷走したりしたけどどうやら落ち着いた。何よりも「味」は落ちなかった。。。ところが昨今、吉野家から焼肉の安楽亭に売却される。。。どうなるのかね？「旨くない安い肉」と「よくないサービス」でも「安く売りさえすれば客は来る」というビジネスモデルが破綻して業績が下降している焼肉チェーンという印象がある安楽亭グループが、由緒正しいフォルクスから「学ぶ」買収なのか？「食い物にする」買収なのか？？わからないけど、今回楽しみにして行ったのに、楽しみにしていたコーンスープとハウスドレッシング明らかに味が変わっていた。。。コーンスープは希釈や保存方法・時間で味が変わる可能性があるけど、ドレッシングは「たまたま」味が変わるものではない。味の系統は同じだけど、何か物足りない感じがする。メーカーを変えるか、なんらかの規格変更をしてコスト削減を図ったのかもしれないけど、とても残念だ。