餐厅信息
细节
| 店名 |
ishigamayahamba-gu
|
|---|---|
| 类型 | 日式肉饼 |
| 预约・查询 |
04-7193-7778 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県柏市大島田950-1 セブンパークアリオ柏 3F |
| 交通方式 |
距離逆井 2,722 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
92 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2016.4.25 |
2020/10/1
19:30頃訪問
セブンパークアリオ柏3階のrestaurant avenueにあります。
この日はアリオで映画。上映時間まで少しあるので、前から気になっていた当店で腹ごしらえです。
席に付き、メニューを見て「ハンバーグレギュラーサイズ(1,380円)をオーダー。映画の半券でトッピングが1つサービスなので、チーズを頼みました。
卓上のナプキンの指示に従い、しばし待ちます。
まずスープが到着。
さっぱりした感じのトマトスープです。コンソメとの相性も良く、ホッとするとともに、これからメインを食べようとする気になります。
メインのハンバーグとパンが到着。
ナプキンに書かれた最後の仕上げとは、ハンバーグを真ん中で2つに切り、熱々の鉄板で仕上げることでした。また、当店のハンバーグは入口近くの窯で焼き上げていること、崩れやすいので箸で食べるようにとの説明を受けました。また、ソースは直接かけるとはねるので、一口づつつけて食べるようにとのこと。色々こだわり？が多い店です。
そんなこんなで一口。
崩れやすいのは確かで、少し柔らか過ぎるかな？と思うハンバーグです。個人的にはもうちょいギュッと身がしまっていて欲しいところ。
ソースはあっさり目でサラサラした感じです。ドロっとしたデミグラスのようなものではありません。不味くはないけど、私には味が濃かったです。
付け合わせの野菜とパンは合間合間の口直しに。特にパンは、外はカリカリ、中はフワフワもっちりでおいしいパンのお手本みたいでした笑
最後気になったこと。
最後の一口はソースに付けずハンバーグを食べてみました。そしたら…あれ？なんか美味いぞ？ってなわけで、私はソースを付けない方が当店のハンバーグは美味しいと思いました。表現悪いけど、ソースがハンバーグの素材の良さを殺してるというか…もったいないなと思います。
当店のこだわり故なのでしょうが、個人的にここまでの拘りは要らなかったかなぁ、というのが正直な感想です。
とりあえず腹ごしらえを終え、映画の時間まであと少し。そろそろ劇場へ向かいますか！
ごちそうさまでした。