珍しい 美味しい へるしい 豊富な野菜とハンバーグ！
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ミニ八百屋さんのサラダ！見た事も食べた事もない野菜が入ってる。歯応えと本来の甘味が感じられる。
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国産牛ハンバーグ（180g）と 鉄板焼き野菜の盛り合わせプレート！名前が長い！盛り付け良い感じ。
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グリル野菜！茄子と玉ねぎって火の通りが難しいですが程よい食感でした。
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国産牛ハンバーグ！挽肉感がっちりでジューシー！私好みのハンバーグ！
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ライス！しっかり歯応えの野菜を摂ってるせいか一杯で充分。
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アイスコーヒー！がつんと苦み！これも私好み！
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カウンター席でしたので目の前で焼いてくれます。焼きの技術は凄いと思います。
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目の前に置かれていた野菜！玉ねぎみたいな人参がある！白い茄子みたいのも珍しい。
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最近道の駅でもよくある生産者の顔。美味しい野菜をありがとう！
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鉄板焼きリンゴのバニラアイス添え！食べたかった！
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サーロインと行きたいとこだが、ここはヘルシーに桜姫か？鶏
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もっと野菜を食べたくなります！
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野菜の種類が豊富なので彩りが大変美しいです！
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体を気遣う年配の方が多かったです。私ももっと体に気遣おう。
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千葉県の中でも都会的な柏。駅のすぐそばの高島屋の７階。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yasai Wo Taberu Hambagu Yasan
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|---|---|
| 类型 | 汉堡肉、牛排、蔬菜料理 |
| 预约・查询 |
04-7148-2226 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール 7F |
| 交通方式 |
距东武野田线 (东武城市公园线) 柏站步行仅1分钟JR常磐线柏站步行仅2分钟 距離柏 43 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
[柏高岛屋7楼] 使用严选蔬菜和国产牛肉制成的手揉汉堡牛排。
位于柏高岛屋站购物中心7楼的餐厅区，是一家提供蔬菜的汉堡牛排店。透过玻璃外墙可见的开放式厨房柜台，汉堡牛排和牛排就在你眼前由戴着厨师帽、穿着白大褂的厨师们烤制，刺激着你的五种感官。铁板烧蔬菜独特的颜色很上镜。真实的气氛也很好。当然，我们也有桌位，因此我们可以容纳带孩子的家庭和大型团体。 |
栄養分を逃さず美味しく摂りたい野菜
見た事ない珍しいもの混じえ彩り豊か
新鮮な歯応えと本来の甘みを活かす味
ガッツリした肉料理でも罪悪感薄れる
11:45 まあまあの入り具合
カウンター席
・「国産牛ハンバーグ（120g）と
鉄板焼き野菜の盛り合わせプレート」1,580円（税別）
ハンバーグの量変更 120g→180g 350円（税別）
パン or ライス → ライス
ミニ八百屋さんのサラダ 日替わり野菜 即提供
日替わりなのでスタッフの方が
使用した野菜の種類と産地を説明して下さるが
殆ど覚えられない（老化）
ドレッシングは野菜を活かす薄味で酸味は少ない。
シャキっと歯応えのものが多い。
デカイ玉ねぎのような人参と
徳島産の白いものとカブっぽい紫のものがある。
全部美味しい。
ハンバーグ
挽き肉感しっかり有り。
肉汁が溢れないがジューシー。
玉ねぎ
火の通り具合がよく硬さが丁度良く食べ易い。
ソース
あっさりしっかり甘味がある。
茄子
焼き具合良し。
ドロドロじゃない。
ポテト
火の通り食感良し。
・ランチドリンク「アイスコーヒー」240円（税別）
ガツンと苦味が来て美味い！
野菜を大量に摂るのって難しいですね。
しかも美味しく食べるには調理法も難しく
長時間煮込んだり食感残しつつ炒めたりとか。
切ったり剥いたり下ごしらえも大変。
サラダとなると鮮度が命で
ドレッシングが美味くても
本来の野菜の旨味を殺すこともある。
保存方法も種類によって違う。
外食となると尚更野菜不足になりがち。
ハンバーグやステーキの肉料理に
サラダや付け合わせなど野菜は付物ですが
おまけ程度で雑な扱いもあり。
しかしこちらのお店は野菜が主役のよう。
生産者の顔が写る産地を選び
他じゃ見かけない珍しい野菜を
彩り豊かに使用しています。
サラダは野菜本来の味を活かすドレッシング。
付け合わせグリルの火加減も絶妙。
歯応え味付けは非常に良く
野菜を美味しく頂けます。
ハンバーグもしっかり挽肉感があり
噛むとジューシーな肉汁が出て
食感と味の両方が優秀だと思います。
野菜へのうんざり感が無く
肉料理は淡白では無い。
メリハリの利いたヘルシー料理だと思います。
今度はどんな日替わり野菜が出てくるか？
サーロインと一緒に食べてみよう！