餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamehachi
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、意大利面、牡蛎 |
| 预约・查询 |
050-5600-7127 |
| 预约可/不可 |
可预订
·关于您的预约，有时店铺会联系您。 |
| 地址 |
千葉県柏市柏2-8-15 石戸第5ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR柏站东口徒步3分钟 距離柏 338 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
400日元/人 |
座位、设备
| 座位数 |
43 Seats （ 吧台席13席桌席24席包厢6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 43人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.6.14 |
| 电话号码 |
04-7193-8876 |
| 备注 |
包场的预约是30人以上。 |
今回いただいたもの☆
■お通し
■森田農園直送！本日の亀八サラダ
■銚子港直送！鮮魚のカルパッチョ
■アスパラビスマルク
■白レバーのパテ
■亀八トルティージャ
■モッツァレラチーズとベーコンのトマトリゾット
■自家製プリン
■亀八サワー
■カシスオレンジ
■ヴィーニュ・ディス(赤ワイン)
亀八さんは新鮮な魚介と柏のお野菜を使用したお料理を味わうことができ、店内には盆栽作家である濱本祐介氏の盆栽やアートが展示されている内装も素敵なお店。
まずお通しとして提供されたのがヴィシソワーズとゼッポリーニ。ヴィシソワーズはコクがあり、滑らかな口当たりだった。ゼッポリーニはモチモチとしていて、美味しかった。
亀八サラダは量もちょうど良かったし、レモンなどが入った自家製ドレッシングがさっぱりとしていて、気に入った。森田農園直送のサニーレタス、ハンサムレッド、ハンサムグリーン、摘み菜を中心にトマトやナッツなども入っており、満足度が高かった！
アスパラビスマルクは半熟卵とチーズソースがアスパラとよく絡んで、絶品だった！アスパラはいただきやすいように半分にカットされていて、そういう心遣いも嬉しかった。
お店おすすめの鮮魚のカルパッチョは5種類の魚介を味わうことができた。内容はホタテ、富士サーモン、カツオ、ヒラメ、イナダ！カツオとヒラメは千葉銚子産のもので鮮度が抜群だったし、どれも厚みがあって、盛り付けもきれいだった。カツオにはガーリックチップがのっており、食感も楽しむことができたし、ヒラメにはバジルソースがかかっており、風味も良かった。お好みで添えられていたわさび塩をつけていただいた。
そして白レバーのパテはふわっとしていて、お酒のおつまみとして最高だった！蜂蜜とマデラ酒が入った白レバーのパテの上にいちじくのジャムがかけられており、甘みもあったし、こだわりが感じられた。赤ワインとの相性も抜群でスタッフさんがおすすめしてくれたヴィーニュ・ディスというすっきりとした味わいのナチュラルワインと合わせていただいた！
亀八トルティージャはスペイン風オムレツのことで中にじゃがいも、新玉ねぎ、シラス、明太子などが入っており、具沢山で美味しかった。ニンニク風味のマヨネーズはアクセントになって、気に入った！
〆はパスタやピザなどもあったけど、今回はモッツァレラチーズとベーコンのリゾットをオーダー！見た目以上に濃厚な味わいでトマトの酸味も程よく、クオリティが高かった。添えられていたレモンで味変することもできた。
デザートの自家製プリンはすごくなめらかで美味しかった。カラメルソースが別添えというのも個人的には良かった！
亀八さんは個室も完備されているからいろいろな用途で利用できるお店だと思った。スタッフさんも親切だったし、座席も広々としていて、居心地が良かった。