餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Jirou Matsudo Ekimae Ten（Ramen Jirou Matsudo Ekimae Ten）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県松戸市本町17-21 |
| 交通方式 |
JR松戸駅の西口から徒歩5分。ダイエー付近。 距離松户 198 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
麺固め、やわらかめ、麺増し不可 |
| 备注 |
2011年秋から休業していたが、2012年3月20日 新店主にて営業再開。 |
小ラーメン ¥850
松戸駅から徒歩4分程度のこちラ。
現在の店主は「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」出身。ラーメン二郎直系店の中でも屈指の人気を誇る乳化二郎。過去には食べログ百名店の選出経験も有。
平日18時頃着。15.6名程の待ちに接続。30分ほど待ち着席。
あまり胃のキャパの余裕がなかったので少なめでオーダー。
【スープ】
しっかりと乳化されながらもカエシのキレも感じられるバランス抜群のスープ。圧倒的な旨さでどんどん飲みたくなってしまう中毒性のあるものである。
【麺】
やや硬めな茹で加減の平打ちの太麺。麺量は260-70くらいか。むっちりとした食感で乳化スープとの相性も素晴らしい。二郎における理想的な麺である。
【トッピング】
ブタは赤身部分が多いがかなり柔らかめな仕上がり。厚さ、食べ応えともに文句なし。ヤサイはキャベツ比の比較的高めなややクタタイプだが程よく食感もあり絶妙である。上に乗った固形のアブラと一緒に食べていくのが正解か。ニンニクもどっさりと乗っている。
二郎における美味い要素を全て兼ね備える素晴らしい一杯。次回はしっかりコンディションを整えて麺を減らさずに挑みたい。