餐厅信息
细节
| 店名 |
Di mare（Di mare）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、披萨 |
| 预约・查询 |
047-389-3300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県松戸市常盤平陣屋前4-13 |
| 交通方式 |
从JR武藏野线“新八柱”站 (或新京成电铁“八柱”) 的检票口出来后，沿路走第二个红绿灯就可以到达“樱花大道”的入口。在沿着樱花林荫道前进300米左右的左侧。店的对面就是“龟有信金”和店的停车场。从车站步行7分钟。 距離新八柱 483 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 有8人座的宽敞桌子） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区! |
| 停车场 |
可能的 店对面有5个车位的专用停车场 (R5年3月现在) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
从新屋头站步行7分钟！这是一家已经营业了35年的老字号意大利菜餐厅。
位于千叶县松户市常盘平，面朝樱花通的一家拥有32年历史的老字号意大利菜餐厅。赏樱的绝佳地点。新绿季节里，微风徐徐，绿意盎然，气氛宜人。落叶的季节，肌肤上能感受到四个季节的色彩。在当地扎根35年，这份信任，才是美味的源泉。请尽情享受我们采用精心挑选的食材和传统烹饪技术制成的丰盛的意大利面和甜点。 |
<前書き>
千葉県松戸市常盤平の桜通りに面した、創業20年の
老舗イタリアンレストラン「ディマーレ」
高田誠ボウリングショップに行った際、帰りに立ち寄った。
http://www.dimare.jp/
http://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12000926/
http://r.gnavi.co.jp/stmkdsun0000/
この店で昼の肉コース(2940円)を注文した。
1品目「前菜盛り合わせ」
質、量共に物足りない。前菜がこの程度だと、その後の
料理に対しての期待もなかなか膨らまないものである。
2品目 「キノコのミートソース」
(その人の好き好きにもよるだろうが)麺が細すぎる感を
受けた。個人的には、もっと太い麺の方が好みである
(もっちり感もあるし、ボリューム感も出るので)
また、メイン素材となるきのこやミートソースの味付け
が至極平凡である。カジュアルイタリアンであっても、
パスタは秀逸なものを出して来る店も多いだけに、
この程度のパスタでは、やはり評価は出来ない
(正直、家庭でも作れるであろうといったレベルである)
店でお金を払って食べるのなら、すべてにおいて(麺、
メイン素材であるキノコ、ミートソース、味付け、
美感)、より一層底上げして欲しいところである。
3品目 「仔牛のカツレツ」
カツレツは言うまでもなく、非常にありふれた、
(イタリアンや洋食の店においては)最も典型的な
肉料理である。それだけに、他の店と差をつける
には、相当な創意工夫性や非凡性が必要である。
この店のカツレツは、まず上に載っている生ハムが
塩分が強くて、辛めである。メインの添え物と言える
生ハムの味付けが濃いと、やはりカツレツが
引き立たない。
そして、カツレツ自体も、素材、調理法、味付け、
見た目(芸術性)、すべてにおいて並か、それ以下と
いった印象。この店より素晴らしいと思える
カツレツに、これまで無数に出くわしている。
それだけに、高い評価には到底値しない。
特に味付けにおいて、より一層の創意工夫性が
欲しいところである(例えば、ソースに趣向を
凝らす等)
4品目「デザート」
プリンとバナナケーキの盛り合わせ。こちらも平凡過ぎて、
高く評価出来る事項が見い出せない。 強いインパクトを
求めるのは無理があるとしても、それなりには評価出来る
というデザートであって欲しいが、この程度のスイーツ
なら、家庭でも充分に作れるであろうといったレベルである。
<パン>
パンも決して美味とは言えない。これも家庭レベル
である。イタリアンの店においては、パンにも相当
研究を重ねて、非凡なもの、抜きん出たもの、独創性
の高いものを出してくる店も多いので、この程度の
パンではかなり厳しい。
オリーブオイルに関しても、もう一歩非凡性や創意
工夫性に欠ける印象である。ごく普通という印象。
<価格>
このコース料理が2940円、すなわち約3000円である。3000円
の割には、CPが高いという到底言えず、総合的な満足度は
決して高くない。
ダノイ、グラナータ等は、この店と同じ程度の値段であるが、
この店より遥かに満足度の高い料理を出して来る。
http://r.gnavi.co.jp/p469601/menu5/
http://r.gnavi.co.jp/p469604/menu1/
http://www.granata.jp/
同じ価格帯の店と比較した場合、相対的な評価は相当低いもの
とならざるを得ず、決してオススメの店とは言えません。