徒然食べ歩き日記 千葉編 松戸(上本郷) 源平うどん
★コメント
県道281号松戸鎌ヶ谷線沿いにあるちょっとした古民家的な外観が特徴の讃岐うどんレストラン。
讃岐うどんのお店は一般的にはセルフ、セミセルフ、フルサービスのお店がありますが、こちらはもちろんロードサイド店舗のフルサービス店となります。
お店のご主人が香川出身であることから讃岐うどんのお店となっているようですが、関東を代表するメニュー つけ汁うどんなどのメニューもあるので、讃岐うどんをベースにしながらもいろいろなうどんを楽しむことができるお店かと思います。
☆白子たまねぎと肉ぶっかけうどん&ミニ鶏ねぎ天丼
☆鳥わさうどん&ミニ舞茸天丼
☆長天
いただいたのは私が白子タマネギと肉ぶっかけうどんにミニ丼(鶏ネギ天)セット、妻が鳥わさうどんにミニ丼(舞茸天)セットです。うどんはともに冷ぶっかけうどんです。あとは長天もお願いしました。
最初にいただいたのは長天。
讃岐うどんのお店では天ぷらやおでんなどを一品として提供されるところも多いのですが長天や平天などの練物の天ぷら(揚げ物)は定番。
私はこの練物が結構好き。こちらの長天は香川県善通寺の直送品らしいのですが、練物はそれぞれの地方で使う白身魚が違い地方色があり微妙に違うそれぞれの食感や、美味しさがあるので楽しい。
続いてうどん。適度にしなやかでもっちり感もあるコシの強さが特徴的な讃岐うどんですが十分その讃岐うどんの良さを感じる旨いうどんです。
ぶっかけダシは薄口醤油を使った伊吹産イリコをベースに昆布などを合わせた旨み溢れるダシ。このダシに牛肉煮の甘みが溶け込んでいくとこれまたさらに旨し。うどんにもよく絡むのでうどんはダシでいただくものということが実感できます。
九十九里 白子名産の絶妙な食感と甘みを醸し出すタマスラがこれまた絶品。この白子名産のタマネギは本当に甘くて美味しい逸品なのだ。柔らかいんだけど爽やかなシャキシャキした食感とフレッシュな新タマネギでもこれだけの甘みのあるものにはなかなか出会えません。
この甘いシャキシャキの美味しいタマスラと甘辛く炊かれた柔らかい牛肉煮と旨みたっぷりのダシと一緒にうどんをかき込むと何ともいえん至福のひととき。
美味しいうどんを味わうことができました。
ご馳走様（＾＿＾）☆
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gempei Udon（Gempei Udon）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
047-362-0522 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県松戸市松戸新田556 |
| 交通方式 |
車 距離上本乡 716 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
172 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有卡啦ok |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
★コメント
県道281号松戸鎌ヶ谷線沿いにあるちょっとした古民家的な外観が特徴の讃岐うどんレストランです。
☆釜天うどん&ミニ鳥唐揚げ丼
☆しらす醤油うどん&ミニ鶏ねぎ丼
☆長天
先日うどんをいただき満足できたので再訪です。
しなやかな伸びのあるほどよいコシを感じられる旨いうどんがイリコをメインとしたコクと旨みが濃い美味しいつけダシがよく絡んで美味。
釜揚げ(湯だめ)うどんってこちらでは意外とメニューになかったりするので、それがメニューにあると釜揚げうどん好きの私としてはとても嬉しい。
しらす醤油うどんは釜揚げしらすと短冊状の焼き海苔、花カツオと生黄卵がトッピング。小豆島の生醤油(たぶんマルキン醤油⁇)をまわしかけていただくいわゆる醤油うどんです。よりうどんそのものを磯のトッピングと芳しい生醤油とともにダイレクトに味わうことができます。
天ぷらは穴子、エビ、ピーマンとなすの天ぷらで塩でいただきました。4品身がふかふかの穴子、ぷりぷり食感のエビももちろん旨いけどなすとピーマンの天ぷらも旨い。素材の美味しさはもちろんサクサクで油切れもよく軽い揚げ上がりの美味しい天ぷらは天ぷら専門店とはまた違う美味しさを味わえます^ ^
セットのミニ丼は普通に美味しい。うどんだけでは物足りないときにピッタリサイズです。
その他一品メニューも私の好きで今回もお願いした美味しい長天を始めいろいろなメニューがあるのでお酒を一献しながらあてとしていろいろ頼みながら〆のうどんも楽しめるとても使い勝手のいいお店やと思います(自宅が徒歩圏内やったら私的には間違いなくそうしますね)。
次回はまた違うメニューのうどんをいただくつもりです。
ご馳走様（＾＿＾）☆