评论列表 : Chuukasoba Shinoda

オーダー時に冷やしは時間が掛かるので
言われので熱盛りにしたが
冷やしでも大差ない。

さて、先ずはスープから
そのままでも美味しい。

麺は中太麺のストレート
麺も美味しい

し...

個人的に松戸駅周りは有名店が有名過ぎるだけで激戦区ではないと思っていまして(^^;)
松戸の新京成線沿いは気になるお店がたくさんあります。
その中の一つ、志の田さんにやって来ました。
これまで何...

本日は午後から松戸市内で仕事。
最近こちらの激戦区に訪問する機会が多くありがたい限り。
気になっていた志の田さんへ寄らせていただきました。

駐車場はお店の裏手に2台、広い月極ですが殆どが隣の...

R2.4 再訪

どうやら10年ぶりらしい。
コロナの影響もあり、カウンター席は席数を少なくして間を開けてます。

昔はいわゆる動物&魚介のいつもの味ねって具合でしたが、メニューを見てみ...

最近の週末は毎回らーめん。
最近は、近くの新店と行ったり来たり（笑）
今日みたいな雪が降る寒い日は、塩そば。
スープが身体に染みるねぇ〜
なぜこんなに美味しいのか。
今日は麺にもスープの味が...

お墓参りの帰り
ラーメンを食べることにして
色々調べたら
松戸付近って
ラーメン激戦区？
たくさんありましたが
大きい通り沿いの
このお店にしてみました。
このお店にくるまでも
結構...

みのり台駅近くの松戸鎌ヶ谷パイパス、通称ラーメン街道沿いにありました。
友人から美味しいとの情報を得ての来訪です。

中華そばを注文しようと思いましたが、お客さんの多くがつけ麺を食べていましたの...

今日は太麺中華そば。
ずっと塩そばだったので、基本に帰ってみようと。
スープをすする。
あー出汁が濃い。醤油が丸い。
でも脂っこくない。
美味しいなぁ。
麺をすする。
中太の棒麺。
モ...

毎週または、2週間に1度は通ってしまう。
今回も塩そば。
出汁を感じたい。
でも、決して他のそばが出汁を感じないわけではない。
太麺中華そば、細麺中華そば、塩そば、つけめん、つけめんII、塩つ...

中華そばを食べたくなったら、この店に来ます、結構シンプルなトコが好きだったのですが今回は味が変わったような気が・・・。いつもは昼に来ていたのですが今回はタマタマ夜だったからかな？

もしかしたら昼...

細麺中華そばを注文。絶品。
見事なバランスのラーメン。何の旨味が〜、ということではなく、完成されたスープな印象で、雑味のない複雑な旨味が一つになって押し寄せてくる感じ。気付いたらスープも飲み干してし...

2週続けて訪問。
週末になると食べたくなるんだよなぁ。
今日は塩そば。
先週は太麺中華そば。
甲乙つけがたい。
この味わい深い出汁のきいた塩そばが
今は1番のお気に入りかな。
ここのらー...

年末は行けず、新年はお休みだったのでやっと来れました。
いつもは塩そばですが、今日は久しぶりの太麺中華そば。
相変わらず、美味しいです。
スープは濃い目の味ですが、ギトギトしてないし、魚介系も合...

細麺中華そば味玉付は、小ぶりなチャーシュー3枚、味玉１個分、メンマ、青菜、ナルト、海苔、ネギという内容のラーメンです。

麺は、しっとりというか瑞瑞しいというか、食べた時に口の中にまとわりつくよう...

いつも家族4人で食べに行きます。
何回食べても飽きない。
太麺中華そばは動物系スープに魚介強め。
麺はモチモチ。
塩そば予想していた味を良い意味で裏切られた。
アッサリ塩ではなく、出汁強めの...

みのり台駅周辺はラーメン街道と呼ばれていて駅周辺に意外とラーメン店が多いです。

こういう昔ながらのラーメン屋はメニューは少ないイメージですが、ここは意外と新メニューを取り入れていて楽しいです。
...

カレーつけ麺が美味しいと聞いたのでやってきました〜
人気もあり並ぶとのことで12時に来ました。
7人待ちで店内で何とか待てる感じなので丁度良いかな(笑)

待つ事10分で席に案内。
店内だけ...

千葉県内にはラーメン街道と呼ばれるラーメン激戦区がいくつか存在する。
松戸鎌ヶ谷バイパスもそのひとつ。
創業は2007年とそれほど古くはないが、その当時こういったラーメンを出すお店が少なかったこと...

駐車場間違えないように！！！
隣のうどん屋さんの駐車場に停めるとクレームがひどいらしい。
ラーメンはストレート麺でさっぱりではないけど好きな味！！！
煮卵美味しかった！チャーシューも柔らかくて美...

ここのお店は知り合いにつけ麺が美味しいという事で連れてってもらい来店しました。

店内にはとても良い出汁の香りが漂っています。

券売機で購入するのですが、珍しく券売機の横には高額紙幣の両替機...