昼の定食と夜の間に : Hamayaki Kaisen Izakaya Daishou Suisan

[a：http://www.daisyo.co.jp/brand/taisyo/index.html，奥修水山新松户西口]是居酒屋距离JR新松户站步行约2分钟。这个概念是一家鱼店，提供烤鱼、生鱼片、寿司等，使用从全国各地渔港直接运来的极其新鲜的海鲜。这里的气氛热闹，让人想起渔镇的桑拿房。这是来自[a:http://www.daisyo.co.jp/, Daisho Co., Ltd.]的品牌，该品牌运营在全国拥有800家商店的Shoya集团，其口号是“Hi！我是快乐的”。以前是同一集团的“筑地日本海新松户店”，经过一段时间的建设后，于2016年8月24日，当天更新。当我周末晚上8点左右去的时候，这家拥有118个座位的餐厅相当繁忙。一看菜单，才发现这是“限定夜间套餐”。 Daisho Suisan 的午餐菜单非常美味。另一方面，晚上的个别菜品有点贵，所以有点值得怀疑。 “夜间套餐”填补了这一空白。服务是加300日元就可以喝一杯酒。 ☆夜间限定套餐 16:00-22:00 大份免费。所有套餐均配有沙拉、小菜、米饭、味增汤、泡菜。 +300日元包含1杯酒精饮料*烤鱼套餐1,000日元*生啤酒+300日元烤鱼是梭鱼×2。看起来像是被慢慢烤过的，皮肤随着肉里的脂肪变成金黄色。 *生鱼片套餐1,430日元 *生啤酒+300日元生鱼片包括鲑鱼、鲷鱼、葱、红金枪鱼、鰤鱼和章鱼。没有高级的感觉，但是鱼片很大，有渔家菜的丰盛感觉。沙拉上面放着蟹棒和法国料理调料。小碗是一道炖菜，里面有萝卜、胡萝卜、魔芋、萝卜。啤酒是小杯的，但如果是300日元的话，就去茅曼台吧。 *Takara Golden 360ml 1,050日元 因为有很多选择，所以我添加了这款。烧酒居的烧酒容量为70ml左右，大约可以喝5杯左右，价格也很合理。使用晚上的套餐可以便宜地喝酒。然而，晚上10点之后就没有补救办法了。

JR新松戸駅から徒歩2分ほどの大庄水産 新松戸西口店は居酒屋。コンセプトは魚屋で、全国の漁港から直送された鮮度抜群の魚介類を使った浜焼き・刺盛り・寿司などを提供する。漁師町にある番屋のような活気あふれる雰囲気が特徴。

こちらは｢ハイ！よろこんで｣が合言葉の全国800店舗庄屋グループを運営する㈱大庄のブランド。以前は同グループ"築地日本海 新松戸店"だったが、しばらくの工事期間を経て大庄水産へ2016年8月24日リニューアルした。

以前、夜に伺った時はお通し378円で料理も酒も割高な印象だった。が、令和4年元旦の昼頃に訪問したら唐揚げ定食800円～とリーズナブルなランチ(ご飯・味噌汁おかわり無料)があり、それをアテに飲んだら存外楽しかった。そんな訳で新松戸の昼飲み候補として現在急成長中なのだ(←個人的感想)。

そんな大庄水産からLINEが来た。新店長が就任するので、なんと！シーバスリーガル12年ミズナラハイボールが199円が期間限定で提供されるとの事。これは行かねばなるまい。

休日の14時頃伺うと118席ある店内は半分くらい埋まっている感じ。もう売り切れちゃっているかと周囲を見渡すと、なぜかハイボールを飲んでいる客が見当たらない。テーブルに置かれたメニューに一通り目を通すと、その理由がわかった。メニューにはミズナラちゃんの事が書かれていない。つまりLINEの告知を見た人のみ注文できる裏メニューであったのだ。

＊シーバスリーガル12年ミズナラハイボール199円
一人1杯かと思いったら、何杯でもOKとのこと。いい気になって5杯くらい飲んだｗ

＊漁師の満腹セット1,200円
＋しらすおかかご飯100円

＊大漁刺身定食1,500円
＋イカぶっかけごはん100円

＋100円でしらすおかかご飯・イカぶっかけごはんに変更できるのでやってみた。アテが1品増える感じなので悪くない。ミズナラと海鮮料理で楽しい時間を過ごせた。

JR新松戸駅から徒歩2分ほどの大庄水産 新松戸西口店は居酒屋。コンセプトは魚屋で、全国の漁港から直送された鮮度抜群の魚介類を使った浜焼き・刺盛り・寿司などを提供する。漁師町にある番屋のような活気あふれる雰囲気が特徴。

こちらは｢ハイ！よろこんで｣が合言葉の全国800店舗庄屋グループを運営する㈱大庄のブランド。以前は同グループ"築地日本海 新松戸店"だったが、しばらくの工事期間を経て大庄水産へ2016年8月24日リニューアルした。

以前、夜に伺った時はお通し378円で料理もお酒も割高な印象だったが、時は令和4年元旦。開いている店も少ないので13時頃訪問した。118席ある店内には先客十数名ほどと閑散とした雰囲気。今回はランチの定食を頼んで飲もうという魂胆。メニューを見ると唐揚げ定食800円～とリーズナブル。更に定食はご飯・味噌汁おかわり無料と食べ盛りでも問題ない。

＊タカラゴールデン360ml1,050円
安酒を探していたら、こちらがHIT。酎ハイの焼酎は70mlくらいだから5杯くらい取れる計算。割物のお湯が無料なのが嬉しい。

＊漁師のガッツリ満腹セット1,200円
ぶつ切り刺身・日替わり焼き魚・アジフライ・ひじき煮・ごはん・味噌汁・吸い物付き

10分ほどで提供。焼魚は赤魚っぽい、刺身はマグロ赤身・ブリ・甘海老。特筆すべきはアジフライで身がふっくら揚がっている。鮮魚を扱う居酒屋や回転寿司のアジフライは侮れない。

＊水産大漁刺身定食1,500円
ごはん・味噌汁・吸い物付き
お正月ということで奮発。帆立・サーモン・炙り太刀魚・ハマチ・中トロ・甘海老・北寄貝・アジ。帆立のレモンはもう少し薄く切った方が良さそうだが、焼酎お湯割りに投下したので問題ない。味噌汁はシジミは入っていないけどしじみ汁。夜はアレだが、昼の定食飲みは悪くない。

JR新松戸駅から徒歩2分ほどの"大庄水産 新松戸西口店"。
｢ハイ！よろこんで｣が合言葉の全国800店舗
庄屋グループを運営する㈱大庄のブランド。
以前は同グループ"築地日本海 新松戸店"だったが、
しばらくの工事期間を経て大庄水産へ
リニューアルした。
コンセプトは魚屋。漁師町の番屋風店内で、
鮮度第一漁港直送のうまい魚とうまい酒を
活気溢れる雰囲気の中で味わえるという。
全国の漁港から直送される鮮度抜群の魚介類を
使用した豪快な刺盛、浜焼きが楽しめるが、
何となく磯丸水産の焼き直しにも見える。
惜しむべくは女性店員さんの制服が甚平ではないところ。
磯丸水産はそのリソースの多くを
若い女性の膝小僧に当てることによって
好調を維持しているが、
果たしてこちらはどうだろう。

休日の17時頃伺うと、
118席ある店内には先客十数名ほどと
少々閑散とした雰囲気。
カウンター席に座りメニューを眺める。
築地日本海の頃はアサヒドライ中瓶(500ml)が540円と
1ml1円を超えていたが、大瓶ビール(633ml)594円と
リーズナブルな設定になっている。

＊ホッピーセット518円
　ムダに大きなジョッキで提供されるが、
　氷多めナカの量は標準的だろう。
＊お通し378円
　大庄名物お通しはタコの刺身だが、
　何故かウロコが1枚入っていた。
　ウロコのあるタコって想像をかき立てられる。
＊炙り〆サバ626円
　スライス玉ねぎと大葉、万能ネギ、大根おろしが乗せられて
　提供される。魚屋で売っているパックの〆さばだと思うが、
　この値段は微妙。
＊魚くん串セット648円
　氷下魚、鰆、鮭、マグロの焼き物。
　マグロはレアな火入れだが、
　元々の質が良くないのか独特の香りを感じる。
　これなら完全に火を通して生姜をたっぷりかけた方が良い。

築地日本海よりお酒は少々安くなったものの、
悪名高いお通しは健在。料理は割高で味は程々だが、
番屋の雰囲気を楽しみたいなら、
それも良いと思う。