餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuuka Soba Yanagi
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
070-3221-3006 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県松戸市殿平賀82 |
| 交通方式 |
JR常磐線 北小金駅北口 徒歩3分 距離北小金 262 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター7席テーブル4人席×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店の向かい側に3台有。柳の看板が建っています。空いてない場合はコインパーキングへお願いします。お店のInstagramにて駐車場やコインパーキングの動画ございます！ |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.1.21 |
味玉醤油 ¥1050
北小金駅から徒歩4分程度のこちラ。
店主は綾瀬の名店である「陽はまたのぼる」出身。2023年1月にオープン以降瞬く間に人気店となり、TRYラーメン大賞では醤油、塩、総合部門でランクイン。
土日11時過ぎに着。12番目に接続。40分ほど待ち着席。
【スープ】
鶏、節系、貝の出汁感豊かな醤油スープ。特に節系の存在感が強い印象で醤油ダレとのバランス感も見事。淡麗系ではなくややパンチのある風味のスープは非常にクセになってしまうものでレンゲが止められぬ。
【麺】
東京製麺製の中細ストレート麺。表面はなめらかでコシがそこそこあるタイプの麺で啜り心地もとても良い。スープの持ち上げ力も高い。
【トッピング】
チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは吊し焼が施された豚のバラ、肩ロースがそれぞれ1枚ずつ。分厚さもあり噛み応え抜群でとってもジューシーな仕上がりでめちゃくちゃ好みなチャーシューでストライクゾーンのど真ん中を射抜かれました。味玉はかなり黄身が濃厚です。マキシマムこいたまごかな？メンマはやや柔らかめ。
あまり他店では味わったことない唯一無二の一杯で満足度は高い。特にチャーシューはとても好みだったので次訪時は異なる味を特製でトッピングしたい。ごちそうさまでした。