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今日は薄味過ぎてちょっと残念
成田で一番好きな鰻屋さん。
だいたい3ヶ月ごとにおじゃまします。
夏は混んでいたけど今日は時間も遅めだったせいかガラガラ。
待ち時間無しで入れました〜
30分待たず鰻重登場。
山椒をかける前に先ずは一口、、、
味が薄い。。。
ほぼ同時に家族全員が「あー、今日は味薄いね」と。
親のリクエストもありほぼ３か月ごとに来ているのですが４回に１回くらいあるんです、こういうことが。
タレにもう一度くぐらせてほしいくらいの味。
追いタレも出してくれてますが、焼くときにつけるタレと後からかけるだけのタレでは違うので…
そう言えば最近他の方も同じように薄かったと書かれていたのを思い出しました。
最近はずっとこの味なのかな～
鰻も焼きもいいんですが本当に残念でした。
１番好きなタレの味
成田界隈は鰻のお店はたくさんありますが我が家はこちらの甘すぎずしょっぱ過ぎないタレの味が好みです。
今日も父の誕生日でおじゃましました。
コロナの間は新勝寺も参道も信じられないくらい空いていたのでこちらのうなぎ屋さんも待たずに食べられたので父の駿河屋リクエストもガンガン増えて何度も来ましたが昨年後半からはまたまた混んで並ぶ日が多く、高齢の父にはちょっと大変でした。
さりとて他のお店に連れていくとどこに行っても不満足なので今日は午後3時近くに来てみました。
一階席でもすっと入れました。
米寿までは一尾半の鰻をペロリと食べられていた父もさすがに今年は普通の一尾のうな重になりました。
それでも不動の美味しいお酒もたっぷりいただき満足そうで良かったです。
レバーの奈良漬け！？
参道にあるお店は駐車が難しいためいつも「行きたい」と言われても
高齢者を連れてはなかなかハードルが高くて躊躇する駿河屋さんですが
最近のコロナ騒ぎで静かになっていたのでこんな時期ではありますが
親を連れて行ってきました。
１時過ぎ、新勝寺はかつて見たことないくらい人がいなくて、
いつもは整理券もらって並ぶ駿河屋さんもほとんど
待たずに希望通り１階のテーブル席に入店できました。
特上うな重 5280円
鯉こく 990円
れば奈良漬 440円
長命泉純米吟醸 638円
メニューにあった「れば奈良漬」が気になりお店の方に
「れば奈良漬けのればは何のレバーですか？」と伺ったら
「鰻の肝です」と言われ「あ、そうか鰻の肝もレバーだった」
とまったくピンときていなかった自分に笑ってしまいました。
鰻はやっぱり肉厚で甘すぎないタレでもちろんおいしかったですが
その鰻の肝を奈良漬にした「れば奈良漬」はやわらかくしっとり、
濃厚だけどくどくなく塩味もほどよくてお酒のお供に最高の一品でした。
お酒に付いてくるお味噌もいい味だしうな重に付いてくるお漬物の
ゴボウが絶妙なうっすらとした酸味で脂っぽい鰻の箸休めにぴったりでした。
美味しいお店は付いてくるものまでいいものが選ばれているなぁと感じました。
特上うな重は鰻が１匹半のボリュームですし最近は鰻はどこも高騰しているので
以前よりむしろお値打ち感を感じました。
とは言え駐車場もないので離れたところに駐車しなければなりませんし
やはりなかなか行けませんがまた親を連れて行きたいお店の１つです。
やっぱり美味しい
1月末の１時半でも成田山参道の鰻屋さんはどこも結構な混み具合でした。
でも外に行列のできているお店は鰻は国産だけではないようで、しかも店頭でさばいているもの以外に段ボール箱から出した冷凍物を並べて焼いているところを見てしまいました。
成田で並んでまで冷凍の中国産鰻とか食べたくないしなぁ
それにどこも混んでいるならここはやはり一番好きな駿河屋さんへ行きましょう。
中で待たされることは覚悟で入店するとちょうど帰るお客様があったようですぐに座れました、ラッキー。
待つこと25分。
やっぱりこちらの鰻は美味しいです、本当に。
特上うな重は4800円とお値段ははりますが、本当にすごいです。
成田近辺の鰻屋さんはだいぶいただきましたが、私にはここが一番おいしい。
でも残念なことに肝焼きはすでに売り切れでした。
若鶏はちょっとだけ醤油味が濃かったけどこちらも○。
ひとつだけ残念だったのは両親に買ったお土産のうな重のご飯がかたくて・・・
店内で食べたものと同じ特上のうな重を注文したのですが、鰻はいいけどご飯がひどく硬くて。
親に言われて味見してみるとあきらかに店内で食べたご飯とは違うかなりの硬さで鰻だけ食べてもらうことになりました。
きっと店内用とは違うお釜からよそわれた御飯だと思います。
テイクアウトなら鰻だけの方がいいですね。
でも成田で鰻ならまたこちらでいただきます！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Surugaya
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
|
0476-22-1133 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県成田市仲町359 |
| 交通方式 |
从JR成田线“成田”站 (东口) 或京成本线“京成成田”站步行10分钟下坡后到达成田山总门 距離成田 825 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
この頃3回に1回はタレの味が薄い…
サラリとしすぎて鰻にしっかり絡んでないのかも。
一緒に行った皆んな同じ意見なので気のせいではないと思います。
2ヶ月前の前回はちょうど良かったけど今日は薄かった。
追いタレしてもそれはちょっと違うんです。
せっかくの厚みあるいい鰻、駿河屋さんだからこそ出来れば毎回追いタレしないでちょうどいい味をいただきたいです…
鰻重4015円