官方消息
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Ushi maru
(ウシマル)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ushi maru（Ushi maru）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
0479-86-1222 |
| 预约可/不可 |
可预订
満席時にご案内出来ない場合がございます。 |
| 地址 |
千葉県山武市松尾町木刀1307-2 |
| 交通方式 |
<自驾>距离千叶东金道路“松尾横芝IC”约6km<电车>距离最近的车站JR总武本线“松尾站”约3km (步行35分钟) 建议从车站出发乘坐出租车前往。(单程约1400日元) ※因为最近的车站电车数量很少，从出发和到达次数最多的1站比东京近的成东站也可以乘坐出租车前往 (单程约2800日元) ※从东京站乘电车约2小时20分钟!稍微走远一点来吃千叶吗? 距離松尾 2,478 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 包间可供4人使用，最多可供8人使用） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 阳台的座位可以吸烟。 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有露天雅座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
从10岁起，儿童将受到与成人相同的待遇。 ※儿童套餐6,000 日元 ※单人儿童烤宽面条 1,500 日元～ |
| 网站 | |
| 备注 |
仅允许在餐厅上携带宠物。也可以举办由顾客举办的小型婚礼。 |
✔︎少量多皿で地元食材にもこだわり
✔︎ペアリングの量が多い！笑
メニュー外の料理も出てくるし食材も見せてくれて楽しいです。一皿あたりのボリュームはあまり多くないですが、自家製フォカッチャが美味しくて大きいので食べ過ぎ注意です。笑
ペアリングの内容は固定ではないようで、好みとかわりと気を遣ってくれるのが嬉しいです。日本酒飲むペースが遅かったのもあってか、1つ以外全部ワインにしてもらいました。1杯あたりの量は割と多いですが、ハーフサイズはできないみたいなので、お昼からボトルほぼ一本分飲みました。笑（50ミリくらいを12杯 シャンパーニュと日本酒はもう少しありました笑）
・Philippe Fourrier Brut Selection Blanc de Noir
・オリーブとコールラビ
・アルガブランカクラレーザ 甲州
・穴子、ヤーコン、梨
・Chorey les Beaune / Charles Noellat
・金目鱗焼き、ケッパー塩、黒トリュフ
・楠ワイナリー マスカットベーリーA
・新蕎麦、なめこ、椎茸、ハナイグチ
→蕎麦の麺ではなくてペーストみたいな不思議な感じでした
・寒菊 Monochrome 純米大吟醸無濾過生原酒
・ガザミ、ナラダケ、フユヤマダケのカルトッチョ（包み焼き）
→この日本酒、レア目らしいです。お猪口2杯分ありました。笑
・Mario Torelli Piemonte Chardonnay
・モミタケ、ムチュリチーズ
・TOLLOY ピノグリージョ2020
・墨烏賊、リゾット、イカゲソのソーセージ
・Kindzmarauli Vineyards IPPON RKATSITELI
・ボルペッティ（肉団子）
・Pinot Grigio Friuli Le Monde
・ヒゲダイのハラミクルード（カルパッチョ）、白ハラミのボリート（煮込）
・Kindzmarauli semi swest
・鰻、もち麦
・地場野菜（ハヤトウリ、ワサビナ、カラシナ等）
落花生とニンニクのソース
・Chateau Chasse Spleen Moulis en Medoc 2013（カベルネソーヴィニョン60 メルロー33）
・Catherine et Claude Maréchal Volney 2014
・経産牛、羊
→ダブルペアリング。ブルゴーニュ好きって言ったらヴォルネイ。
・シークワーサーとローズマリーの口直し
→酸味！！
・パスタ 真鰯、唐辛子、かぼす、青紫蘇
・ミルクジェラート
・いちじく、ホワイトチョコのムース