餐厅信息
细节
| 店名 |
Shanhai Tenshin Yoen（Shanhai Tenshin Yoen）
|
|---|---|
| 类型 | 饮茶・点心、肉包、饺子 |
| 预约・查询 |
089-934-7311 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市朝生田町5-8-15 |
| 交通方式 |
距離伊予立花 853 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ カウンター10席、テーブル50席（宴会用20席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗と土手の間を通って奥にあります |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
※お支払いは現金のみ |
こちらは南環状線のジョープラ裏に少し入ったところにある、上海の新錦江ホテルで10年点心厨師として働いていた張さんがやっている本格的な点心が食べられるお店です。
旧正月を過ぎた時期だったので臨時休業してないか心配になり、当日11時20分に予約の電話をしてみる。12時から予約できると聞き、安心してお店に向かうと着いた時には満席状態でした。休日お昼時は予約がおすすめです。
季節限定蟹小籠包3個1680円
タレをつけずにお食べくださいとのこと。
頬張ると、包まれた上海蟹の旨味が餡とスープからジュワーっと溢れる。
海老蒸し餃子3個630円
シンプルに海老をモチモチとした皮で包んだ餃子。モチモチ感がたまらん。他のお店より二段階は美味しい。
生煎餃子3個810円
ちっちゃな焦がし肉まんといった感じ。カリカリのお焦げが美味しい。
水晶餃子3個830円
薄めの皮なのでモチモチ感は海老蒸しに劣るが、海老の他にホタテなど風味も感じられ、味に広がりがある。
小籠包3個680円
肉の旨味がジュワー！蟹はそこまで好きじゃないならこちら。圧倒的なコスパ。
水餃子6個720円
想像通りの味、シンプルな水餃子である。
豚まん1個310円
みんなが思ってるより一回り小さい豚まん。餡は主張しないシンプルなお味、ガワが餡を邪魔しない感じでしっとり柔らか、いくらでも食べられる感じ。
最後に蟹小籠包、海老蒸し餃子をリピートしてご馳走様。愛媛の中で美味しいお店ではなく、横浜や神戸の中華街のお店と比べても美味しいお店だと思います。小籠包と海老蒸し餃子は是非食べて欲しいです。
お店に行く機会が作れない人は
https://yoen.stores.jp
から通販も可能です。松山市のふるさと納税返礼品にもなってるようなのでお試しください。