店名 |
Shanhai Tenshin Yoen(Shanhai Tenshin Yoen)
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类型 | 饮茶・点心、肉包、饺子 |
预约・查询 |
089-934-7311 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
愛媛県松山市朝生田町5-8-15 |
交通方式 |
距離伊予立花 853 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
60 Seats ( カウンター10席、テーブル50席(宴会用20席)) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 店舗と土手の間を通って奥にあります |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
备注 |
※お支払いは現金のみ |
松山の郊外にある点心のお店。
休日の夜に初訪問。
当日に予約できました。
◎烏龍茶HOT 480円+税
大きなポットで。
シェアできます。
◎蟹小籠包 3個入り 1680円
高級上海蟹を使用。
濃厚カニミソエキス。
◎焼売(しゅうまい) 590円
えびと肉の競演。
◎焼き餃子 6個入り 810円
大きい。
あんたっぷり。
皮もちもち。
こげめ良い。
◎素菜包子(そうさいぽうず) 1個 350円
チンゲンサイを刻んだ餡。
◎糯米焼売(もちごめしゅうまい) 3個 640円
もちもちの糯米。
豚肉と醤油で味付け。
◎えび団子 3個 630円
カリカリの皮。
中はぷりぷり。
◎ごま団子 1個 170円
二人で合計5885円。
本場上海のおいしい点心をたくさんいただきました。
以下はメニューにあった説明書きです:
「毎日笑顔で、美味しい点心を作っています」
料理長 張ヘイ(火へんに丙)順
上海の五つ星ホテル新錦江ホテルで10年間、第一線の点心厨師として活躍。
150種類もの点心を作ることができる。
そのこだわりの一つに、「皮」がある。
口の中でとろける小籠包やプリッとした歯ざわりのえび蒸し餃子、それぞれの点心に合った皮を、粉の配合や練る温度を変えて手づくり。