餐厅信息
细节
| 店名 |
Shanhai Tenshin Yoen（Shanhai Tenshin Yoen）
|
|---|---|
| 类型 | 饮茶・点心、肉包、饺子 |
| 预约・查询 |
089-934-7311 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市朝生田町5-8-15 |
| 交通方式 |
距離伊予立花 853 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ カウンター10席、テーブル50席（宴会用20席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗と土手の間を通って奥にあります |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
※お支払いは現金のみ |
店内では店員さんの中国語が飛び交う。
ジャッキーの映画にでてきそうな店内に見えるが
気のせいだろう。
小籠包は、上部の捻られた部位は肉まんぐらいもっちりしている。下部は薄皮でスープが溜まっているヒタヒタになっているのが見える。
黒豚のように濃厚な豚の旨味がぎゅうぎゅうに詰まっていて、スープと言うよりエキス。スープと言えど
旨味が口に残る。
旨味が濃いのに何個でも食べれてしまいそうな味。
えび蒸しは、ゼラチン質の皮でぷるぷる。
おもちを伸ばした時のようなもっちり感を併せ持つ。
えびせんを食べた時のように、エビの香り非常に強い。
生煎はエビの香りと豚肉のスープを言いどこどりで
焼いたお焦げの香ばしさが加わる。
ややオイリーなので、卓上の酢醤油を上から垂らすとバランスが良くなる。
ワンタンは清涼感が漂う、さっぱりした鶏ガラ
具もニラ？に似た野菜中心。スープは小エビと刻みザーサイが入っている。
価格はするが、素材と腕の良さで勝負していて好感が持てる。