店名 |
Nabeyaki Udon Asahi
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类型 | 乌冬面 |
089-921-6470 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
愛媛県松山市湊町3-10-11 |
交通方式 |
伊予鉄道/松山市駅または大街道駅から徒歩10分 距離大街道 535 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
62 Seats ( テーブル40席、座敷12席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
愛媛県松山市の『鍋焼うどん アサヒ』へ。
伊予鉄松山市駅から東に750mほどのところにある創業1947年の老舗です。
大街道に面した近所のコインパーキングは60分200円。
引き戸を開けると、一朝一夕では決して作り出せない重厚感のある昭和の風情。
テーブル席と座敷席合わせて20人少々のキャパといった店内に、開店15分後の訪問で先客11人。
卓上には七味だけがポツンと置かれています。
メニューはとてもシンプルで、『鍋焼うどん(玉子有り無し)』と『いなりずし』のみ。
『鍋焼玉子うどん』880円+『いなりずし1個』150円をオーダー。
お代はうどんが出てきた時点でお支払い。
学校給食やアウトドアの食器を思い出す、コンパクトでノスタルジックなアルミ鍋。レンゲまでアルミ製ですが、熱伝導率が高いので手に持つとかなり熱い!(笑)
甘みの強い素朴なおつゆと、ぽよぽよに柔らかい平打ちのうどん、黄身にほとんど火が入っていない玉子の組み合わせは、すき焼きの〆で食べるうどんにも似た味わい。
正確には、自分ですき焼きをした時に、砂糖の分量が多くて醤油が少なかった時のようなイメージです。
鍋を彩る具材たちは、甘く煮しめた細切れ牛肉,甘いおつゆのしゅんだお揚げ,玉子,かまぼこ,ちくわ,薬味ネギ。
魚肉練り製品が目立つのは愛媛ならでは。
干し椎茸の旨みが馴染んだ酢飯を甘いお揚げに包んだ『いなりずし』は、味もサイズ感もモロに好みのタイプ。
鍋焼うどんは量的に軽食の部類なので、きちんとした一食として頂くならいなりずしは必須です。
ごちそうさまでした(^^)