餐厅信息
细节
| 店名 |
Edochouzushi Honten（Edochouzushi Honten）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5571-5287 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市二番町2-6-11 |
| 交通方式 |
距離大街道 186 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 电话号码 |
089-943-4358 |
| 备注 |
接受信用卡（请配合5000日元以上的费用） 商务套餐5000日元 包含，制作，寿司，醋的东西，蒸茶杯，1瓶啤酒 女性折扣omakase握寿司套餐3000日元 醋的东西，吸吮食物，蒸茶杯套餐不到5000日元，具体取决于您的预算。 请联系我们。 |
愛媛3軒目は通りがかりに見つけたお寿司屋さん。
江戸長寿司とあります。
とりあえず思い切って扉を開けたら長いカウンターのお店。
むっちゃ威勢のいい大将がいました。
じゃっかんひるみましたが、まあ突っ込みます。
さあ何食べよう？
おすすめも聞きながら考えますが、まずはガリではなく出てきたこれつぼ漬けたべながら瓶ビールを一杯。
なんで生姜がないんやろう？
大将にきいたけどあんまりよくわかんない。。。
突き出しはぶり大根。
で、おすすめの「ふぐざく」
なに？？
まあその名のごとく、ふぐではある。
身や皮などを混ぜたものでした。
なんで愛媛でフグ？
このあたりからもう好きなものをオーダー。
まずは、いか。
ウニがのってます。
江戸と名前が付くぐらいだから、こはだもおすすめらしい。
ただ、このこはだが、でっかくて分厚い。
こんなの初めて。
ここで茶碗蒸し。
赤貝も分厚い。
最後に、しそきゅうりの細まきをだしてくれました。
大将、1960年代に梅田にいたらしい。
そんな威勢のいい大将のお店でした。