评论列表 : Yakitorimomosuke

今日は新年一発目の新年会♪　久し振りに先輩と飲みに行ってきました。
お邪魔したのはここ”桃介”　以前何度かお邪魔した事はあるんですが、今回は
めっちゃ久し振りにお邪魔してきました。

店内は奥...

本日の宿から徒歩圏内の今治風焼き鳥がゆうげです

暖簾をくぐると厨房を囲むようなL字型カウンター
要領がつかめませんがお通しと2品

・茹でエビと枝豆
　これについては見ての通り
・皮焼...

今治風の鉄板焼き鳥の店。松山では珍しい。繁華街にあり、周辺には本格、炭火焼きを標榜する焼き鳥店も多いが、繁盛している。

【立地】
大街道の二番町通りとの角を東へ、かもとり権兵衛の角を南に折れて...

友人が行きつけだと〜
それで連れられて〜
お店に訪問〜
今治のやきとり、鉄板で焼くやきとりということでした。
今治やきとりは、まず、皮を食べる〜
皮焼きにたまご〜
はじめて〜
今治やきと...

我輩は今治風焼き鳥が好きである。
作れはしない。

とりあえず、漱石風味でスタート(寒

今回は駅前にホテルをとったけど、
意外と時間がとれたので、道後温泉でちゃぽん♪

チンチン...

　やきとり 桃介 は松山市の大街道から少し中に入ったところにある焼鳥屋さん。
　
　以前に今治市を訪れた時に焼き鳥を食べようと思っていたのですが、大阪の串カツ屋なんかと違い、どうも今治の焼き鳥屋は...

今治風の焼き鳥が食べられる松山のお店

造船で栄えていた今治、そしてせっかちな今治人が編み出した鉄板焼き鳥
鉄板と鉄板でプレスされた焼き鳥は絶品です


以前、バイトをしていたので
甘め...

　
今治風焼き鳥のお店ってことでＧＯ～。

話に聞くと、いつも満席で、なかなか入れないとか。
というわけで、あらかじめ電話をして予約しました。

カウンター席が１０席ほど。
奥にテーブル...

旅行で今治の焼き鳥，食べてみたかったのです。

妻『今治って何があるの？』

私『やきとり・・・(^_^;』

で，目的地は道後温泉になってしまったのですが，チンチン電車を乗り継げば，
...

こちら、マイレビュアーさん方のレビューを読んで、もう凄く行きたかったところで
何回辿り着けなかったのだろうかと(>_<)

やっと行けました・・・・orz

場所は、あんから庵さんのすぐ近く...

今治焼鳥
愛媛のＢ級グルメである今治の焼き鳥
思わず看板を発見
カウンターと奥に座敷があるようで、座敷は予約のお客さんで詰まっているらしく
カウンターに座る
座ると同時に、皮焼き何人前しておきましょう...

焼き鳥を鉄板で焼くスタイルですが、勿論串にさされて出てくる姿は
全国で見かける　焼き鳥　そのものです。

奥まった入口をたどると、そこにはL字のカウンターと気合の入った大将の姿が・・・

物...

まづ、付き出しに出てくるのは、
鉄板で焼いたジューシー皮に、甘いタレがかかってる今治皮焼。
下に卵が敷かれているのはオリジナルですね。

私の大好物は、ずり天♡♡
素揚げした砂ズリが、生姜の...

鳥皮を目指して訪問
した調べがあまり無かったのでメニューを見ているとまずは鳥皮でいいか聞かれてビックリ…この店に来たらそう言うシステムだそうです 卵と少しのネギ何より皮に絡まっているたれがたまりま...