朝締めのとり刺しを楽しむ 駿河台
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付きだしマカロニサラダ
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付きだしマカロニサラダ
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ウーロン茶一杯目
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ウーロン茶一杯目
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とり刺し
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とり刺し
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とり刺しの醤油
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とり刺しの醤油におろしニンニクとおろし生姜を入れて
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コース焼（ささ身、若とり（もも）、ねぎま（胸）、せせり（首肉）、ひな皮、かしわ（地鶏）、はつ（心臓）、すなずり、レバー（肝））
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コース焼（ささ身、若とり（もも）、ねぎま（胸）、せせり（首肉）、ひな皮、かしわ（地鶏）、はつ（心臓）、すなずり、レバー（肝））
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コース焼（ささ身、若とり（もも）、ねぎま（胸）、せせり（首肉）、ひな皮、かしわ（地鶏）、はつ（心臓）、すなずり、レバー（肝））
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ぼんじり（二本）
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ぼんじり（二本）
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コース焼（つくね二本）
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コース焼（つくね二本）
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コース焼（つくね二本）
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ウーロン茶二杯目
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ずりぽん酢
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ずりぽん酢
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相方の飲むウーロン茶二杯目
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卵焼（さっぱり味）
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卵焼（さっぱり味）
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外観
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メニュー
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メニュー
餐厅信息
细节
| 店名 |
Surugadai
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、油炸食品 |
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089-931-8484 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市一番町2丁目1-14 |
| 交通方式 |
距離大街道 147 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
小さい子供は基本お断り。煙で目が痛くなるから。 |
相方のリクエストで夜に二人で行きました。こちらは予約が団体じゃないと出来ないため満席で並んで待っている人がいる感じです。
１９時過ぎに行ったのですが丁度帰る方が居てカウンターに座れました。店内は満席です。私たちの滞在中も入れ代わり立ち代わりどんどんお客がきます。
最初の注文は紙に書く感じです。石田純一が５皿平らげたという肝刺しはすでに売り切れていました。とり刺しはまだ残っていました。後ご飯ものがすでに完売していました。
こちらは朝締めの鶏を楽しめます。
まずは二人ともウーロン茶で乾杯。二人とも同じものを二杯飲みました。
まず付きだしとしてマカロニサラダがきました。まろやかな味わいの中モッチリした歯応えです。相方もモッチリした歯触りを喜んでいました。
とり刺し、見ただけでも新鮮なのがよくわかります。醤油におろしニンニクとおろし生姜を入れていただきます。凄くねっとりととろける様な味わいです。梅とシソの葉をとり刺しで巻いてるものもあり、トロッとした後にサッパリした爽快感があります。また海苔、胡瓜、オニオンスライス、カイワレなども添えられています。相方もとろける味わいをかなり喜んでいました。
コース焼（十本つくね入）二人前、ささ身、若とり（もも）、ねぎま（胸）、せせり（首肉）、ひな皮、かしわ（地鶏）、はつ（心臓）、すなずり、レバー（肝）、つくねという内容です。すなずりはかなりコリコリした歯応えです。はつ（心臓）はグニグニしています。レバー（肝）はふんわりと柔らかかったです。ねぎま（胸）は旨みがいいですね。ささ身もアッサリと味わえました。つくねはまろやかな卵黄に絡めていただきます。まろやかなコクと共に旨みを楽しみました。ひな皮はプニップニッとした歯ごたえがいい感じでした。相方もつくねの旨さやそれぞれの味わいをかなり喜んでいました。
ぼんじり（二本）、プニッグニッとした歯ごたえでした。相方も歯ごたえをかなり気にいってました。
ずりぽん酢、コリコリしたずりの唐揚げをあっさりしたポン酢とネギ、紅葉おろしでサッパリと味わいます。横には胡瓜とオニオンスライスも添えられています。相方もサッパリした味わいとコリコリした歯触りをかなり気に入ってました。
卵焼、さっぱり味と甘い味と選べさっぱり味にしました。中にはネギが入っていてふんわりとまろやかな味わいでした。横にはマヨネーズのかかったレタスも添えられています。相方もふんわりした味わいをかなり気に入ってました。
お会計は二人で6,200円でした。
次回は肝刺しやとり重なども食べてみたいですね。