自家製の薬膳酒が沢山♪ : Kamon

たまに出張で松山に来る知人が、いい店を見つけたと言う。
マタタビ酒をはじめ、自家製の薬膳酒がズラ～リだとぃうので　参じる。
おっと、和服のママさんが「おかえりなさい～」と迎えてくれる、渋めの店構え・・
高いンじゃないの？　と思ったが、料理は適正価格で安心（＾o＾）

さっそく、マタタビ酒をロックで頂く。　（*＾Q＾*）ぅう～ん、こりゃ　効きそう。
他にも、高麗人参やナツメ、オオバコ・・など　すごい種類の薬膳酒が並ぶ。
すべて、自家製。

料理は、魚が中心で　珍しい食材があります。
穴子の刺身や西貝の刺身を盛合せてもらいました。　ホータレも刺身で♪
薬味も、ワサビ・生姜はモチロン　ミョウガやスダチも、ふんだん！

西貝は、初めて食べたけど　甘味があって美味しい。
ホータレは、大好きな青魚なのですょ（＾～＾）♪

骨蒸しは、美味しいダシで野菜と蒸した鯛を　ポン酢で食べまする。
食べ終わったダシも、スープとして　飲み干す♪

もみだね、っていうメニューが何かと思えば　魚の煮つけ。
お百姓さんが　モミダネと交換してでも食べたいほど美味しいことが由来らしい。
魚の味が解る友人らは、初めての味だと言ってたが　私は、魚にウトイので
ハギでもいいな、、、とか思いながら食べちゃった（＾0＾；）

食事中は、麦焼酎を飲んで　終盤に、またまた薬膳酒。
今度は　イカリ草、とぅのを呑んだ。　ほんのり紅茶とも似た、tiffinな味わがgood。
次に呑んだ薬膳酒は、名前は忘れたけど　太田胃酸とソルマックの感じで
私の好みダワー。　絶対に身体にイイ味ッ！！

月曜～金曜はランチもやってるらしい。「ボリュームあって　お得ョ」とママさん。

お世話ずきなママさんがいて、コヂンマリした１Ｆは
近くにビジネスホテルも多いし、出張サラリーマンの御用達のようです。
この日も、オヒトリ様のサラリーマンが入替りで　たくさん来店されてましたね。

私の再訪目的としては、薬膳酒を飲みに行きたいな～・・。