官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chouan（Chouan）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、乡土料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-7003 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県今治市中日吉町1-9-18 |
| 交通方式 |
从今治站西口徒步3分钟 距離今治 161 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 电话号码 |
0898-32-5178 |
| 备注 |
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中華が好きで色いろ行きますが、外国（特に米国）でも中華の化学調味料依存が問題になってます。
（全く使うなとは言いませんが、依存し過ぎは......)
ハッキリ言って「創味シャンタンDX」そのものの味です。
その点、
ここの味付けは他店に比べ薄味、濃い味でごまかせないから素材も新しい、しかも美味しい（昨年だっか従業員さんがコロナで1週間～10日ほど休業直後だけはなぜか他店と同じく味が濃くなりました、が）
そして何より味が薄いからか、調味料に「酢」までおいてます。（30数年前中国に行った時はどの店舗も酢は置いてました、しかし今、今治の中華で置いてるとことは非常に非常に少ない）
個人的なお勧めは野菜も多くバランスの取れた八宝菜定食、それに酢を掛けてドレッシング抜き（注文時頼みます）のサラダと絡めて食べます。
最高です！