餐厅信息
细节
| 店名 |
Bigin
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、铁板烧 |
| 预约・查询 |
0898-32-6541 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
愛媛県今治市馬越町4-5-36 |
| 交通方式 |
JR四国 今治駅 徒歩19分 距離今治 1,472 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 建物１Fのスペースと通りを挟んだ向かいにあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
今治にてタイミングを逸した夕食の時間を迎える事となりました。
が、お酒主体のところは別として食事メインのお店は閉店時間が結構早いので
困ってしまいます。ようやく見つけたこちらのお店も、ラストオーダーの時間を過ぎて
看板の明かりが消えた瞬間でした。ダメもとで１Ｆの駐車場に車を停めて２Ｆのお店に
飛び込みましたら、何とかＯＫをいただきました。ご夫婦で営業されているようで、
アットホームな雰囲気があふれ出ています。
お好み焼は、大阪風・広島風・ネギ焼きの３種類ありまして、全てベースは４００円。
それに各種トッピング（具材？）をお好みでオプションで追加していくスタイルのようです。
他にも鉄板焼きメニューやおにぎりや味噌汁の付いたセットなど、種類は豊富。
いろいろなお客さんのリクエストに応じてくれるようです。
もちろんテイクアウトもありです。
個人経営の割には訴求力のあるＰＯＰがつくられていますが、このあたりはオーナーさんの
趣味か？優秀なブレインがいるのか？感心致しました。この場所で営業を始めて既に
13年が経つようですが、すぐ近くにはイオン（その昔はサティで、もっと賑わっていたよね？）
があって、その流れの客も多数いるのではないでしょうか？
【ホルモンうどん焼き ６００円】
「あつあつふうふう」「コラーゲンたっぷり」「味噌だれソースです。ホルモン好きな、
ホルモンヌさん、ぜひどうぞ！」の魅惑的なコピーに魅かれてオーダーしました。
なかなか味噌だれが効いていますが、少々油がきつすぎかな？
ラードが相当に加わっていると思われます。
【広島風（豚・イカ天・そば）７００円】
ねぎ焼でもないのに大量のねぎで覆われていました。広島風とは焼き方の事を
言っているのでしょうが、広島人からするとちょっと異なるお好み焼ではないかと・・・。
ねぎ焼きは、中身のキャベツがねぎに置き換わったもののようで、そちらも面白いかも知れません。
【関西風（イカ・エビ・もち）７００円】
自分で焼いて楽しむことも出来るそうですが今回はお店の方に焼いてもらいました。
広島風とも共通ですがソースは甘め。これはこのお店独自の味覚か？それとも
今治全体の味覚の傾向なのでしょうか？他のお店共食べ比べてみる必要がありそうです。
ところで、卓上に、ソース、マヨネーズに加えてケチャップがあったのですが、これって珍しくない？