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Tekkadori
(鉄火鳥)- 上一篇评价
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大蒜提味的培根和水菜的香蒜辣椒意大利面铁火鸡
白天去的。点了培根和水菜的香蒜辣椒意面750日元。有三种前菜、沙拉和汤。三种前菜是煮茄子、炒莲藕和冷豆腐。茄子的炖菜很湿润，味道也很好。莲藕炒牛蒡丝味道醇厚。撒上凉拌豆腐和葱，非常滋润。有沙拉、生菜、黄瓜、小番茄、洋葱片等，加上清淡的调味汁。汤很醇厚。培根和水菜的香蒜辣椒意大利面，面条是有嚼劲的感觉，煮的恰到好处。有培根、水菜、蒜片。大蒜的味道也很好，清淡中带着美味。
歯触りが良いパスタ 鉄火鳥
昼に行きました。ベーコンととうもろこしのパスタ750円を注文。
まず前菜３種がきました。野菜の煮物、冷奴、もやしナムルです。野菜の煮物はしっとりと味わい深く。冷奴は少しモッチリしてます。もやしナムルはサッパリと＾＾
続いてサラダとスープが出ました。
サラダ、オニオンスライス、レタス、胡瓜、プチトマトという内容でサッパリしたドレッシングがいいですね。
スープはあっさりした味わいです。
ベーコンととうもろこしのパスタ、麺はしっかりとアルデンテで歯触りがいいですね。オリーブオイルであっさりと。ベーコンやとうもろこしの味わいもいい感じです。上には刻みネギが振りかけられています。
次回はまた夜にも行きたいですね。
（再々訪）お洒落な雰囲気の鉄板焼鳥
２０１３．２月 昼に行き、日替わりランチ７００円のご飯大盛を注文。お会計の時値段が変わらなかったので大盛はサービスのようです。
この日は親子丼ごはん大盛、味噌汁、カボチャの煮物、ちりめん酢キャベツ、小松菜のおひたしという内容です。
親子丼ごはん大盛、まるでメレンゲのようなもの凄くふんわりしています。溶き卵の味わいもまろやかで歯応えの良い鳥肉がいい感じです。
カボチャの煮物、ほんのり甘みがあって優しい味わい。
味噌汁、白味噌でまろやかな味わいです。
ちりめん酢キャベツ、小松菜のおひたしも上品な優しい味わいでした。
２０１３．１月 お昼のランチをいただきに行ってきました。
日替わりランチ７００円を注文。
この日は刺し盛り、大根の煮物、蓮根のキンピラ、サラダ、ご飯、澄まし汁という内容でした。
刺し盛りがまた新鮮でたこぶつは弾力良く、ハマチもプリッと歯応えがいいです。
イカはほんのり甘みもあって歯応えもあります。
雲丹ほんのりと甘みがいい感じ。
海老、爽快な味わいで甘みも感じとろけるようです＾＾
大根の煮物も優しい味わいでした。
澄まし汁はハマグリが入っていてアッサリと＾＾
ご飯は少なめでしたが炊き加減がよく美味しかったです＾＾
次回はチキンカレーもいただいてみたいですね＾＾
２０１１．２月 こちらは今治国際ホテルのすぐ側にあります。
今治名物の鉄板焼鳥が味わえます。またお洒落な雰囲気を醸し出しています＾＾
カウンターに座りました＾＾
まず芋焼酎鶴見水割り４００円をいただきました＾＾付きだしとしてもやし、ニラ、鶏身の酢のものです＾＾さっぱりとした味わいがいい感じです＾＾
レンコン肉詰め３５０円がきました＾＾今治はレンコンの産地でもあります＾＾レンコンの穴にペースト状の肉が詰められて焼かれています＾＾ほんのり甘みのあるタレがかかり、胡麻がふりかけられています。シャキシャキとした歯ごたえがたまりません＾＾米焼酎白岳水割り４００円を飲みながらいただきました＾＾
続いて皮塩焼３５０円です＾＾皮と言うよりネックの部位が使われています＾＾鉄板で焼かれ香ばしい味わいです＾＾コリコリした歯ごたえもたまりません。また絶妙な塩加減がかなりはまります。タレの皮焼もあります＾＾麦焼酎いいちこ水割り４００円を飲みながら楽しみましたねえ＾＾
その次にいただいたのが、鳥ネギ（親どり二本）３００円です＾＾親鳥だけあって歯ごたえと旨みがたまりません＾＾ほんのり甘みのあるタレと香ばしいネギの苦みもいい感じです＾＾
ピザ風つくね（二本）４５０円をいただきました＾＾ピザソースのような味わいのつくねにたっぷりチーズがかかり、上からイタリアンパセリがふりかけられています＾＾チーズのとろーりまろやかな味わいと柔らかなつくねが味わい深いです＾＾
芋焼酎黒霧島水割り４００円を飲みながら、漬物盛３００円をいただきました＾＾胡瓜、白菜の漬物と沢庵です＾＾胡瓜、白菜の漬物はピリ辛感があり焼酎もすすみます＾＾沢庵はまろやかな甘みを感じましたね＾＾レベルの高い美味しい漬物達でした＾＾
照焼風鳥ももサイコロステーキ６００円が熱々の土鍋でジュージュー言いながら出てきました＾＾阿波尾鶏という地鶏を使っており凄く弾力がよく歯ごたえの良い鳥ももです＾＾照焼風の甘めの味わいもいい感じです＾＾他に具はキャベツ、ニラが入っていました＾＾かなり美味しかったのでついつい芋焼酎三岳水割り５５０円をお願いし飲みながらいただきました＾＾
お会計は４８００円でした＾＾なので付きだし代が３００円だと思います＾＾
ここは二名様から鉄珍鍋も食べれるので今度いただいてみたいです＾＾
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日替わりランチ（親子丼ごはん大盛、味噌汁、カボチャの煮物、ちりめん酢キャベツ、小松菜のおひたし）
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日替わりランチ（親子丼ごはん大盛アップ）
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日替わりランチ（刺し盛り、大根の煮物、蓮根のキンピラ、サラダ、ご飯、澄まし汁）
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刺し盛り（たこぶつ、ハマチ、イカ、雲丹、海老）
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大根の煮物、蓮根のキンピラ、サラダ
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澄まし汁
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外観
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レンコン肉詰め
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皮塩焼
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鳥ネギ（親どり二本）
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ピザ風つくね（二本）
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漬物盛
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照焼風鳥ももサイコロステーキ
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芋焼酎鶴見水割り、付きだしのもやし、ニラ、鶏身の酢のもの
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米焼酎白岳水割り
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麦焼酎いいちこ水割り
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芋焼酎黒霧島水割り
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芋焼酎三岳水割り
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外観
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tekkadori
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、铁板烧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0898-33-2040 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県今治市旭町2丁目3-15 |
| 交通方式 |
步行·乘车 距離今治 706 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
从少数人到团体的各种宴会在“铁火鸟”!!
今治烤鸡肉串的标准皮在盘子里盛满！特色菜千山木也很受欢迎♬ 铁板烧菜单种类丰富，沙朗牛排也很推荐。饮料菜单也很丰富，无论是小型聚会还是大型团体聚会，都可以放心使用我们的餐厅。 |
我中午去的。我会坐在柜台旁。我点了千山木套餐750日元。包括千山木、沙拉、冷豆腐、汤和米饭。仙山记非常厚重。我喜欢他们还有鸡翅部分和带骨部分。味醂的甜味和酱油的浓郁赋予其浓郁的味道。肉多汁。饭菜进展顺利。沙拉有清爽的调料。您还可以轻松享用汤。