餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Doujou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
|
0898-41-4707 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛媛県今治市波止浜11-28 |
| 交通方式 |
◆JR予讃線『波止浜駅』より徒歩約4分 距離波止滨 267 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター13席）（テーブル 4人×3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
今治市波止浜にあるハッピープラザはしはま内の一角に長年続くラーメン屋さんです。開店されてから、もう２０年ほどになります。波止浜で【ときんやバス食堂】に次ぐ長く美味しいラーメンを与えて下さるお店です。メニューは塩、醤油、味噌の３種類をベースに葱を使ったラーメンが美味しいお店です。おでんやラーメン定食もあります。カウンターが角に曲がっていて、１０人程座れ、６人が座れる座敷が３つあります。親父さんはひたすらラーメン作りに集中しており、女将さんが和らげる雰囲気を醸し出しています。肝心のラーメンは、私は塩ラーメンが一番好きです。太めの縮れ麺にスープが絡んでいい味しています。おでんも美味しく、特にスジ肉は状態を見て、鍋につゆを含ませる、といった繊細な仕事をなされています。ただ塩ラーメンは旨くて安い４００円に対して、葱チャーシュー麺は７００円というギャップがあるため、（当たり前なのですが）いつも１００円増しの塩ラーメン大盛りを食べてしまいます。もやしがシャキシャキとしていて、ふと思い出し食べに行きます。２０年続けるのは大変です。ラーメン屋に限らず。そういう意味で敬意を払いながら、旨い塩ラーメンを頬張っています。