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上品なアッサリ醤油 中華そば 千
河野美術館前に８月３０日にオープンしたラーメン屋さんです。
昼に行きました。先客は２名。
特製地鶏中華そば醤油Aランチと鶏唐揚げ（６ヶ）、ノンアルコールビールを注文。1,830円でした。
特製地鶏中華そば醤油、具は豚バラチャーシュー、豚肩ロースレアチャーシューとチャーシュー２種、味付煮玉子、極太メンマ、カイワレ、ネギです。媛っ子地鶏と三津の田中屋の醤油ベースのスープは凄く上品です。アッサリしています。麺は中細のストレートで茹で加減はカタです。シコシコしています。
Aランチだと白御飯が付きます。
鶏唐揚げ（６ヶ）、サクッと揚がっていて塩味のまろやかな唐揚げでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
KAZU（KAZU）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0898-52-8446 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛媛県今治市常盤町4-5-4 |
| 交通方式 |
距離今治 446 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2021.8.30 |
昼に行きました。店内はかなり賑わっています。
二人掛けのテーブル席に着き期間限定のトリュフオイル入り貝出汁中華そば980円に＋230円でBランチにしました。Bランチは美豊卵TKGが付いてきます。
トリュフオイル入り貝出汁中華そば、具はムール貝、アサリ、チャーシュー、メンマ、煮卵、ネギ、カイワレという内容です。チャーシューは柔らかく、アサリもゴロゴロ入っています。煮卵はトロッとした半熟具合。トリュフオイルの芳醇な風味が鼻腔をくすぐります。媛っ子地鶏と三津の田中屋の醤油ベースのスープは貝類やチャーシュー、鶏出汁の旨みが襲ってきます。麺は中細でウェーブがあります。茹で加減は硬めでシコシコしています。
替え玉180円もお願いしました。醤油と塩で替え玉も違うのかホールの女性が替え玉醤油、替え玉塩みたいに伝えていました。ホールの方が替え玉を持ってきたときに味が付いているのでそのままでも食べれますと言っていたので和えそばになっていました。シコシコと味わいました。
美豊卵TKGも黄身のまろやかな旨みがいい感じでした。
支払は1,390円でした。