餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Fujimura
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
0898-64-6700 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県西条市三津屋南8-43 |
| 交通方式 |
距離壬生川 458 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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以前からずっと気になっていたので夜に二人で討ち入りました＾＾
私はノンアルコールビールアサヒドライゼロを２本、連れはウーロン茶を飲みました。
２人とも松コース3,500円(税抜き)にしました。
まずはいちじくのアミューズです。上にはいくら、カニ、カブが乗り、いちじくのソースもかかっています＾＾いちじくの甘みがまろやかでふんわりと柔らかく＾＾またこの甘みがいくらやカニといい感じに馴染みます＾＾
鯛と鮪の刺身、しっとりと柔らかで旨みもよく舌触りもたまりません＾＾
夏野菜のフカヒレ寄せ、様々な夏野菜にフカヒレのとろんとした旨みと食感がはまりますね＾＾
カボチャの煮込み揚げ、レモン汁をかけて抹茶塩でいただきます。中に挽肉も入っていてカボチャの甘みがたまりません＾＾またししとうの天ぷらも添えられています＾＾
絹かわ茄子のグラタン、西条名産の絹かわ茄子も甘みがあってまたカボチャも入っていてより甘みが強調されています＾＾
蕎麦、さっぱりと風味を楽しみながら＾＾
杏仁豆腐、ブルーベリーの実とブルーベリーソース、生クリームが乗っていて、上品な甘酸っぱさが杏仁豆腐とまたあいますね＾＾
お会計は二人で8,850円でした＾＾
次回は昼も行ってみたいですね＾＾