鉄板ナポリタンはイタリアンスパゲティ‼︎ : Ohara

愛媛県西条市大町。
国道11号沿いで一級河川の加茂川の近くにお店があります。

この日は仕事の関係者と西条市へ。
こちらが地元の関係者さんに
「西条市の名物ってナポリタンなんです⁇」
と…お聞きすると、熱々の鉄板で提供するナポリタンが名物らしく、一緒に訪問してみました。

喫茶店みたいですね。
駐車場は車でほぼ満車状態。なかなかの人気店の様です。
お店に入ると…昭和の雰囲気が漂う昔ながらの喫茶店。
メニュー表に"イタリアンスパゲティ"とあるのが、ナポリタンの事らしく…2人ともにそれをお願いしました。

先にミニサラダがきます。
中華春雨の小鉢で、なかなか美味しい。
暑い日だったのでお冷を飲み干すと、直ぐにお代わりを頂けました。

ナポリタン用にタバスコとソースが。
わ…私の大好きな粉チーズは無い様ですね。(^^;

しばらくしてナポリタンが。
鉄板の上で熱々のナポリタン。
玉子の上でゆらゆらと熱気が漂って、良い香りがしますね。

(´・π・｀)
あ…これは美味しい。

良く家で作る、ソフト麺のそれを想像していましたが
トマトソースとスパイスの効いた味わいは、手作り感がたっぷりで、どこか懐かしい味わいを感じました。
熱々鉄板の上なので、いつまでも冷えずに同じ状態のまま食べ続けられるのも、良い感じであります。
カリカリのベーコンが良いアクセントになってますね！

息子や娘が小さな頃、
口のまわりや手をソースでべちゃべちゃにしながら食べていた頃を思い出しました。
気をつけて食べていましたが、私もやっぱり少しだけソースが口のまわりに付いて…
色々と懐かしく感じました。

コーヒーも頂きたかったですが、時間が余り無くて退店。

西条市の美味しいナポリタンを頂きました。

ご馳走さまでした。