官方消息
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店名 |
Ra Buranshu(Ra Buranshu)
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类型 | 法式、西式甜点 |
预约・查询 |
0898-73-2410 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
愛媛県西条市丹原町関屋甲388-17 |
交通方式 |
車 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
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付款方式 |
无使用卡 |
座位数 |
12 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
餐厅公关 |
旬の食材を使ったメニューのないレストラン
閑静な住宅地の一角にある、旬の食材を使ったメニューのない隠れ家レストランです。 フレンチベースのコースメニューは、前菜からデザートまですべて経験豊富なシェフがひとりで仕上げます。 コースは要予約。(予約は前日までにお願いいたします。)ご来店の度に新しいメニューを提供いたします。嫌いなもの、アレルギー等のある方は、ご予約時に確認いたしますので、ご相談ください。 |
主人の誕生日サプライズで利用させていただきました。
丹原町の中心街から県道48号線をひたすら真っすぐ行き、
どんどんと山の方へ入っていくので少し不安を感じつつも到着、
外観は一般的な庭付き住宅に看板が付いているという感じで、
中もこぢんまりしてますが綺麗にされています。
今回は初めての利用で、ランチコースをお願いしました。
事前に電話で予約した際に、アレルギーや好き嫌いを丁寧に聞いてくださりました。
コースは前菜に始まり、スープ・魚料理・肉料理・ご飯もの・デザート
といった感じで、個人的にはとにかく美味しかったです!
補足としては
●ホールスタッフはシェフのお嬢さんとお姉さん(=ご愛嬌レベルの接客)
●何の前触れもなくいきなりコースが始まる(これもご愛嬌)
●厨房内のやりとりが丸聞こえ(これもご愛嬌で)
●ドリンクメニューがない(これもご愛嬌で・・・ですが値段に少々ガクブル?)
*グラスワイン・ビール・ノンアルコールドリンク・ジュースなど種類は色々あります。
●2時間じっくりコース(シェフが一人で作られているので出てくるのに時間がかかる)
●意外と後半にいっぱい出てくるので油断禁物(でも美味しいから食べれちゃう)
というわけで、味は5つ星でしたが総じて3.5にさせていただきました。
これぞまさに「田舎のレストラン」という感じでした。ほっこりできます。
だから正直あまり宣伝したくないのですが・・・ww
行ってみた方だけが味わえる「隠れ家にしたいレストラン」だと思います。
さらに。どうやら来店されたお客様のお名前を伺い、それと一緒にメニューを記録されているらしく、
次回来店時には同じメニューにならないよう配慮をしてくださるそうです。これはスゴイ。
なので、今度はクリスマスにでも行こうかなと今から楽しみにしています。
【さてここからは注意点です】
行くときは「時間と心に余裕のある時」にした方が賢明です。
行こうかなと思う方は必ず前日までに電話予約してください。
当日予約は一切受け付けていません!!
また、シェフは毎日お客様の分を一人で仕込みしていらっしゃるので、
電話に出るのが遅くなることも多々かもしれません。・・・根気強くかけてください。