Ikuma Ramen
(生守らーめん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikuma Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0898-77-2137 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県西条市壬生川1015-1 |
| 交通方式 |
【鉄道】 距離壬生川 1,745 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ カウンター 8席）（テーブル 4人×4卓）（座敷 6人×2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2018.10.15 |
| 备注 |
◆水はセルフ |
愛媛県西条市壬生川にあるお店です。
生守(いくま)ラーメンと読みます。
2022年の8月に隣町の新居浜市にも新しく支店がオープンした人気店です。この辺りでは人気があるらしく、いつも駐車場が満車のイメージがあります。
この日はこの町に…
この辺りは良く通る道なんですが、こちらに入るのは初めてのお店でした。
カウンターにテーブル席。
さほど広くない印象を受けました。
カウンターには仕切り板がありましたが、何故か二人一組の仕切りで、他人同士が二人一組になってしまう…
あんまり意味のない仕切り板に感じました。
豚骨ラーメンがメインのお店みたいですね。
ラーメンと焼飯のセットが気になりました。
でも…せっかくなのでお店の屋号が付く、
生守ラーメンを食べたく、セットのラーメンを生守ラーメンに変更しました。デフォルトのラーメンを変更すると、生守ラーメンは160円アップ。
焼飯セットはデフォルトで千円なので、コスパ的には強気の値段設定だと思います。
10分以上待っての提供です。
ちょっと…平日のお昼時にしては、時間がかかり過ぎる印象を受けました。
(´・π・｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
変わったラーメン鉢ですね。
まるで、ステンレス製のボールみたいな器であります。
保温を効かす為に二重構造になってましたが…
これならスープが冷えなくて良いと思います。
スープは豚骨スープです。
少々、背脂が入っているのか、円やかな味わいに感じました。キクラゲにトロトロチャーシューに、白髪ネギに海苔が二枚。煮卵は丸ごと1個入ってましたが…これはカットしてほしい所であります。
卓上の味変部隊から辛子高菜を投入！
ピリリと辛くなって、こちらの方が個人的には好みの味わいでした。
麺は硬さが選べるらしく、硬めでお願いしたのですが、
あまりそれは感じなかったです。
焼飯。
これはボリュームがありますね。
パラパラに焼き上がった焼飯ですが、この辺りは無難な味わいに感じました。
完食‼︎
九州系の豚骨ラーメンとは、また違う味わいでしたが、
なかなか美味いラーメンだと思います。
ご馳走さまです。