Buta To Ra Ramen
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炭火で炙ったサイコロチャーシューが最高に旨い！！
濃厚魚介つめけん
が出たというので、
久々に行ってみると、
食券制になっていた。
これが少し変わっていて、
出てきた食券に、
ヤサイ、ニンニク
とかの、
あり・なし
を自分で、記入する様になっている。
ニンニクだけ、なし
にして、あとはありと普通。
990円に、
初めから、味玉が付いてくるのと、
しっかりしたボリュームの麺ともやし。
たっぷりのつけ汁は嬉しいし、
白ご飯が、ランチタイムなのか、
無料になっていたのも、大食いにはサプライズだ！
しかも、ほぐされたチャーシューが
添えられているのが、幸福感を増大させる。
麺は、
ラーメンのものと同様だろうか。
つけめん、としても、
堂々たる太さを誇っている。
スープは、
少し酸味が強く、
割とあっさりめのタイプ。
二郎系のつけ汁とは
到底思えないほど、おとなしい印象を受けるので、
こちらのは、万人受けするのではないだろうか。
今回はニンニクを抜きにしたので、
そういう印象だったのかもしれない。
サイコロ状のチャーシューが、
直前に炭火で炙られているため、
これが最高に香ばしくて旨い。
サイコロチャーシューを
食べるためだけに行っても、
満足できそうなくらいに、
自分的にはHITした。
おいしーーーーーーーーん。
今度は、
タイ風カレーラーメンにチャレンジしたい。
ご馳走様。
満腹をありがとうございます。
ついに四国中央市に、二郎系ラーメンが降臨。
いつオープンするんだ！？
と話題になっていた、豚虎さん！
2月中オープン！
と看板が出ても、
開店する気配がまったく無い。
しかしついに！
インスタで3月8日にオープン決定！
と告知が出た！
ということで、
早速初日の夜に駆け込んでみると、
やはり二郎系が好きそうな「漢」たちで
溢れかえっていた。
ちなみに、私は二郎系は初心者である！！
(一度、池袋の二郎で食べたくらい)
そんな事は言ってられず、
オープン記念ということで、
チャーシュー増し+250円に
したら、あっさりタヒんだ。
メニュー構成は、
基本950円のラーメン1本。
いわゆる「マシマシ」
みたいな、色々すると、
色々料金もかかります。
しかし、やはり二郎系。
何も増さなくても、
基本の1玉で麺280ｇあるぜ。。
妻もタヒっていた。。
でもね！
徳島の製麺所かな？
「マルメン製麺所」
という文字が微かにみえた
気がしたのですが、
麺がとにかく美味しい。
そしてスープもちゃんと美味しいです。
オープンを遅らせてまで、
しっかりと、
納得の味を追求していたんだなぁ。
というのがわかります。
二郎好きな方はマストですね。
チャーシューは結構パワーあります。
歯が弱い方は頑張ってください！
+250円であの増しは肉好きには最高です！
うちらみたいな日和っている方は、
麺ハーフもありますので、
ご安心ください(*´▽｀*)
以上、二郎系なので、
「！」多めでお送りいたしました。
開店おめでとうございます！！
また食べに行きます！！
ご馳走様でした！！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Buta To Ra Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
|
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛媛県四国中央市中之庄町465 |
| 交通方式 |
距離伊予三岛 814 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター8席、テーブル席4つ(4人かけ)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.3.8 |
前回、
「タイ風カレーラーメン」
みたいなメニューがあるのを
見つけて、
それ目当てに来たら、
なかった。。。ｗ
ので、
釜玉バターそば750円
に
炙りチャーシュー丼390円
にしたら、
見事に、
タヒ
やべーやべーーーやっべーーーー
釜玉バターに
こんなにデフォで、
ゴロゴロチャーシューが
入っているだなんて、
聞いてねぇよ(*´Д｀)
バターも
デカ杉。
お見事っ！！