餐厅信息
细节
| 店名 |
Gaiya
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0895-25-0003 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県宇和島市中央町1-1-8 |
| 交通方式 |
ＪＲ予讃線 宇和島駅 徒歩5分 距離宇和岛 602 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
座位、设备
| 座位数 |
136 Seats （ カウンター28席、テーブル40席、座敷68席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイム（11：00～14：00）のみ全席禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
1996.11.18 |
宇和島のシンボル宇和島城を仰ぎ見る場所に昼から多くのグルメが集う料理店『がいや』に行ってきました。
「がいや」とは宇和島の方言で大変だ！すごいね！という意味だそうです。
そんなお店で地元のブランド「伊達まぐろ」の丼を味わいました。正直言いますとメニューには載っていなかったまぐろ丼。レビューを拝見してお店の方に伺ったところ提供できるという返事でお願いすることとしました。ランチにセットされたサラダバーを楽しんだ後、運ばれてきた伊達まぐろ丼。
丼いっぱいに敷きつめられたまぐろの刺身。少し浅い色味が特徴のまぐろです。
生卵と一緒に味わえるようになっていて、四国中央市の美豊卵が用意されています。
セパレーターを使って卵黄だけトッピング。刺身醤油でいただくと膨よかな味わいとなって箸がすすみます。
少し熟成加減のまぐろの刺身と卵黄の組合せは旨みたっぷりの丼となっています。
他にも魚介類を使ったメニューが並びます。
新鮮な地元の味を楽しめる、そんなお店でした。