餐厅信息
细节
| 店名 |
Heike
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0895-22-2516 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県宇和島市錦町4-4 |
| 交通方式 |
距離宇和岛 247 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
今年は少し暖かい冬。それでも2月の節分明けに、今年も「ふぐの会」を堪能しました。場所は宇和島駅から歩いてすぐの場所にある大衆いけす料理のお店『平家』です。
宇和島は鯛や鰤の養殖が盛んですが、ふぐの養殖もしています。今回は天然ではなく養殖のふぐをいただきました。
てっさに始まり、唐揚げにてっちり、そして〆の雑炊。途中にはひれ酒や白子焼きがあって、正にふぐづくしです。
ふぐの味わい方や好きな食べ方は人それぞれ。私が好きなのはてっさに〆の雑炊です。
今年のふぐは身がふっくらとして味わいも深い。
〆の雑炊もふぐの旨みたっぷりの味わい深い一品。身体も暖まって、今年のふぐの会も御開きとなりました。
ごちそうさまでした。