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つけ汁は魚粉がよく効いて、ミカンの皮がよいアクセントになり、麺も弾力と香りが強く美味しいつけ麺でした。つけ汁の温度がはじめで適温なんで、温くなるのが早くて、そこは残念なとこでした。
でも、なかなか宇和島はつけ麺屋さんがないので、貴重なお店です。
ごちそうさまでした！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Kogarashi（Menya Kogarashi）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、食堂 |
|
0895-49-2314 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛媛県宇和島市中央町1-5-13 |
| 交通方式 |
【鉄道】 距離宇和岛 695 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター 4席）（テーブル 4人×2卓・6人×2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 南予文化会館パーキング 無料チケット有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
◆Paypay払い可 |
| 餐厅公关 |
宇和島ちゃんぽん、宇和島つけ麺が有名なラーメン屋です。
宇和島商店街に位置する深夜まで営業しているラーメン屋です。魚介と雉、ハランボ魚醤を使用した宇和島ちゃんぽんや、みかんが香る豚骨魚介の宇和島つけ麺が良く売れてます。是非、お越しくださいませ。 |
お昼から検診でしたが、こんなボリュームあるランチにしてしまいました。
最初は軽めに「むらさめ」さんでうどんかなーと思ってましたが、定休日でした。。。
久しぶりに「麺屋凩」さんによってみました。
前回は、つけ麺でしたが今回は「味噌ラーメン」800円をチョイスしました。あと、唐揚げセット280円をプラス。
見た目、スープが泡立っていたので、ポタージュ系かなと思いましたが、スープは最初からしょっぱくて飲み干すには塩味が強すぎました。チャーシューも少ししょっぱいですね。
麺はカタメをお願いして、最後まで食感よかったです。とんこつのような細麺でしたが、スープが良く絡んで美味しかったです(そんだけスープが濃いのかも)。
さすが隣でとり幕府してるだけあって、唐揚げは米粉のようなサクサク感で、下味も濃くなくセットとして良い組合せだと思います。
単純に唐揚げ定食も食べたくなりました(笑)
宇和島では数少ないラーメン屋さんなので、また行きたいです。
ごちそうさまでした。