Shummi Taihei
(旬味 泰平)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
福井 泰平 福井の絶品定食が味わえる
この日は、北陸への出張で福井へ。
福井に来た時はお昼ゴハンはこちらのお店で。と決めています。
福井の泰平さん。
割烹のお店なんですが、お昼時はリーズナブルなお値段で美味しいお昼ご飯を提供されておられます。
この日は何種類かある定食の中から、日替わり定食（鯖味噌煮）@1,000円を選択。
これに刺身追加で＋500円、さらに一品追加で＋300円
を注文いたしました。
(値段は全て税別)
割烹だけあって、おかずやお刺身、小鉢類どれもとても美味しいのですが、ご飯とお味噌汁がめちゃくちゃ美味しいです。
あと。漬物も心に沁みるぐらい、しみじみ美味しい。
福井のご飯・味噌汁・漬物、
最高にウマイです。
出張の都合上、なかなか夜にお店に行けないのですが、次は是非夜に行ってみたいと思います。
ごちそう様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shummi Taihei（Shummi Taihei）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0776-25-4686 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県福井市中央3丁目14-11 |
| 交通方式 |
JR福井駅西口より徒歩10分 距離福井城址大名町 259 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ カウンター10席、テーブル6席、座敷15席、個室2室） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳8人 2室。一番店の奥に茶室で、とても趣がある。頭をぶつけないような注意は必要。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店の横に4台・斜め向かいにコインパーキング有 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 备注 |
PayPay使用可。 |
所用があって、福井にやって来ました。
旬味 泰平さん。
とある土曜日の夜にお邪魔致しました。
ランチタイムは何度かお邪魔した事があるのですが、夜の訪問はこの日が初めて。
ランチも相当な美味しさなので、期待感が高まります。
・お造り盛合せ
白身の魚やトロ、サザエや福井の甘海老など。
どのお造りも鮮度は抜群。
特に福井の甘海老が美味しかった。
・和風ころっけ
蟹の身や蟹味噌をホワイトソースに練り込んだものを蟹の甲羅に入れて揚げています。
とてもとても上品なクリームコロッケ。
美味しい。ビールに合う。
・天然舞茸のバター焼き
バターの風味に負けないぐらい濃い舞茸の味。
秋を感じる逸品。
・甘鯛の塩焼き
これは絶品でした。
炭火でパリパリに焼かれた皮目とほんわりしっとりした身の柔らかさ。
炭の香りが何とも言えない良い香りで鼻腔をくすぐります。
甘鯛の脂もとても美味しく、骨までしゃぶり尽くしてしまいました。
・ごはんセット
最後のシメでお願いしました。
味噌汁の出汁が絶品の美味しさです。
お漬物とごはんもしみじみ美味い。
とても洗練されたお料理を頂いて、福井の夜を堪能させて頂きました。
ごちそうさまでした。