Shummi Taihei
(旬味 泰平)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
めぎすの天ぷらと足羽川セット
おはこんにちこんばんわ。
古ーい記事です。
こちらは有名店ですが調理人の方が
きっちり配備されてて
外待ち＆店内待ちはした事がございません。
そして
リーズナブルです。
仕事上お昼しか伺えてないので
夜の営業に興味津々です！
この日は言うこと聞いて日替わりランチの
めぎすの天ぷら＋足羽川セット
（お刺身と一品）
メインを食すのではなく
メインから小皿まで全ての品目を
トータルでバランスが良く
遠目で見たら全員が主役。
独り身の私は、自炊もしないし
スーパー等でおかずも買わないので
こう言う和食はとても貴重で戴いております。
ご馳走さまです。
福井で言うマイホームみたいなものです。
土用の丑の日に泰平さんで鰻の蒲焼定食を頂く。
おはこんにちこんばんわ。
本日は
日本三景の日
自然公園の日
そして
土用の丑の日です。
そんな事を知ってか知らぬかの私が
お昼時に泰平さんへ
（Googleナビだと旬味泰平で検索されない）
毎度毎度、北陸出張の福井エリアでの
モチベーションはこちらの店舗さんでの食事で
入り口の黒板を見ると殴り書き（失礼）で
鰻の蒲焼があるではないか！
数に限りがありそうですが
たまたま伺った時間帯が良かったせいか
鰻が切れずにオーダー出来ました。
鰻の蒲焼定食@1650
鰻も楽しみだけど
実は付け合わせの小鉢が私好きで
家庭的な和の文化を欲してるのかも知れませんね。
二小鉢とも美味しゅうございました。
鰻は肉厚で脂のキレ良く
鰻屋さんが焼いた感覚と少し異なるが
技を駆使して焼いてらっしゃるんでしょうね。
こちらのお店の特徴としては
素材がよく
分業制なので
提供も早いしカウンターに座れば
調理の工程が拝見出来るのでとても面白い。
最後はあっつアツのなめこ汁でグィっと締めて
お会計はPayPayです。
ご馳走さまでした。
とても幸せになりました。
雪が降ってないらしくない福井で美味しい和食を。
おはこんにちこんばんわ。
今年は暖冬ですね。
住みやすい、動きやすいですが
その反動で今年の年末にドカ雪降らなければ
良いですけど。
そんな雪が微塵もない福井でお気に入りの
昼食と言えば
旬味泰平さん。
伺えば、決まって心を豊かにしてくれる良店。
この日は日替わりランチをオーダーせず
天ぷら定食@1200に【浜町】@500←お刺身を
追加。
年初めは食べたい物を食べさせてもらいました。
天ぷらはふきのとう？から始まり
海老天ぷら、旨味のあるアスパラや
ホクホクな甘みが詰まったさつまいも
白身魚の天ぷら等がラインナップされてて
春を待ち焦がれる草花の心境です。
一方、お刺身ですが小振りながらしっかりと
脂が乗っており満足行く内容。
その他の付け合わせもニンマリとする味で
今回も来て良かったなーと。
中々この気持ちにさせてくれるお店を
私はいくつも存じ上げないので
いつまでも大切にしたいです。
おこがましいかも知れませんが
今年も宜しくお願いします。
本日も美味しいトビウオのバターソテー。
おはこんにちこんばんわ。
福井市に来る楽しみのひとつとして
こちらのお店に来れる事であります。
１７日も閉店１５分前に到着しましたが
快く迎え入れてくれた。
本日のランチは
トビウオのバター焼きかフライ
ムラマサの煮付けかてり焼の４種。
皆さんなら何を選びますか？
私はもちろんトビウオのバター焼きです。
ご飯はおかわり出来るみたいですが
私はおかずを時間の許す限り堪能し噛み締め
味わいました。
中々、高ＣＰや和食ランカーのイメージが先行しますが
サービスや接客はとても好感持てる親近感です。
だから好きですね。
（何故か並んだ事ないですし）
特筆して言える事は
私は日替わりランチが好きみたいです。
（シュークレーさんや小松さんなどグランドメニュー推しがない気まぐれ？なメニュー構成）
ご馳走さまでした。
また来ます。
食べ納めです。今回は足羽川定食を追加しました。
こんにちは。
午前中は滋賀県の米原に居ましたが
一仕事終え、急ぎで泰平さんに向かいました。
到着したのは13時30分、もう少しでランチタイムが
終わりって時間なので
無事入れて胸をなで下ろす。
本日のランチは
赤魚の煮付け／メギスの天ぷら／メギスの醤油焼き
煮付けも食べたいがわんぱくな私は
前回と同様、天ぷらをチョイス。
天ぷら定食なる物もございますが
せっかく女性スタッフさんが説明してくれたので
日替わり定食を
そして【足羽川定食】と言うオプションを付けました。
これは
福井県を流れる川の名前で
【日本一の桜並木】として有名であり
さくら名所１００選にも選ばれてます（wikiより）
実際、お刺身と一品料理が付いて＠８００円
なので
そもそも日替わり定食が@１０００とリーズナブル
ですから追加したら＠１８００で
かなり豪華、そして目の保養が凄く
到着した時はちょいとビビりました。
俺なんかが食して良いものか？
いただきます。
メギスの天ぷらはライトながら脂がほんのり乗り
ご飯が進んで仕方がない。
（骨、私好きなんです）
菜の物や小鉢は普段食べれない家庭的な逸品で
お刺身は美味しかったですねー。
量はそこまで有りませんがお昼にあれくらいでしたら
十分満足です。
なお一品料理は味噌田楽でして
これまた小洒落た煮加減ですから
職人さんが作るとこんな感じなのね？と
ただただ感心。
ついついご飯を中盛りおかわりしてしまい
完食。（まだ食べれそうだが笑）
福井のお気に入りのお店に年末来れて
幸いです。
来年はもう少し来たいですね。
ご馳走さまでした。
来年も泰平でありますように。
お得な和食ランチを季節の魚で彩る。今回はメギス。
こんにちは。
北陸に行ったら、福井に行ったら
お昼時に立ち寄りたいお店。
夜の部も美味しそうですが
飲酒運転は絶対にダメなのと
夜に時間が割けれない仕事柄なので
毎度お昼は楽しみにしています。
今度は前回を見習って、真横の駐車場へ。
本日のランチはめぎすとかれい。
前回はカワハギの唐揚げでしたので
今回はめぎすの天ぷらを。
普段、家やほかの飲食店では食べれない
めぎすなので予備知識無し
釣りの趣味もないのでめぎすがどんな魚なのか
知らずに天ぷらと言うワードのみで選択したのは
言うまでもない。
さて到着、ご飯をひとくち食べる前から
おかわりするだろうな？の品目。
特にえんどう豆のマヨネーズ和え？や
小松菜のおひたしはとても好きである。
初めてめぎす天ぷらを食べましたが
美味しい白身魚で、小振りながら主張されてます。
天ぷらは軽くカラッと揚げてあるので
溶けるように身体の中へ。
骨の素揚げも美味しいんですよ。
なぜか二本あったのでよーく堪能しました。
ご飯おわかり自由なのでおかわりを頂き
腹八分目で抑えよう！と決めてましたが
９分目を超えてたかも知れません。←意思弱
また来月来たいと思います。
ご馳走さまでした。
お得な日替わり定食を頂きました。古民家リノベは心落ち着かせてくれます。
こんにちわ。結構前の記事です。
先日、福井で美味しい和食が食べたく
ベログサーチをしていたら
は
発見！
上位ランカー店さんですが
コスト的に大丈夫かな？
と
詳細をチラ見したら、リーズナブルなお昼日替わり定食が
有るではないか…。
行くしかないけど、ベログ上だと駐車場は無しになってる。
（こんな書き方するって事は…）
周りにコインパーキングがいくつかあるので心配無しですね。
無事到着とは言えませんが…
一本横道を入ります。
そして一方通行など有ります。
お店の前では並んでいる様子は無いですが
いざ入店すると席は満席気味、板さんは４〜５人。
外観はあまり見ませんでしたが、内装は古き良き
古民家をリノベされていて、田舎の親戚ん家に来たみたいだ。
本日のランチは
カワハギかあじのどちらかをチョイス
私はカワハギの竜田揚げを選択。
カワハギの竜田揚げは骨はそんなにないですけど
あまりお昼に食べた事無いので希少性を狙って行きました。
到着した瞬間、食べる前から幸せになりました。
見た目が流石、綺麗で
いつまでも眺めていたい感じですが冷めると
味が変わりますので程々に。
白和えもほうれん草もお上品ですが
これで千円は福井の方は幸せですね〜。
ちなみにお店の真横に駐車場が存在します。
看板がないっぽいのでお店の目の前に横づけして
お店の人に聞いた方が無難かも？
またゆっくり行きたい店舗さんです。
天下泰平とは、全国に争い事や揉め事が起こらず
(起きても少なく)に、良い治安、安定した秩序がある事を
言う。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shummi Taihei（Shummi Taihei）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0776-25-4686 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県福井市中央3丁目14-11 |
| 交通方式 |
JR福井駅西口より徒歩10分 距離福井城址大名町 259 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ カウンター10席、テーブル6席、座敷15席、個室2室） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳8人 2室。一番店の奥に茶室で、とても趣がある。頭をぶつけないような注意は必要。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店の横に4台・斜め向かいにコインパーキング有 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 备注 |
PayPay使用可。 |
おはこんにちこんばんわ。
1200円の日替わり＋
足羽川セットで
お刺身と一品料理を追加して
かなり多幸感あります。
品目を増やして云々カンヌンではなく
常に塩サバ焼きとお刺身が食べたい
欲しがり屋さんだから
食べ過ぎに注意ですが
このお店に限っては
ちゃんと味わって食べるので
咀嚼はしっかりしていたと言う笑
いつもありがとうございます。