官方消息
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Yakiniku Ryourihibachi
(焼肉料理ひばち)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Ryourihibachi
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
0776-26-3883 |
| 预约可/不可 |
可预订
せっかくご来店頂きましてもお席が空いていない場合がございます。できれば、事前にお電話を頂くと安心してお席につくことができます。 |
| 地址 |
福井県福井市順化1-22-11 |
| 交通方式 |
从北陆自动车道福井IC开车15分钟从福井站步行10分钟 距離福井城址大名町 298 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 准备了宴会也可以使用的榻榻米坐席，准备了可以使用的榻榻米坐席。10人左右的宴会，也可以在固定脚炉式的日式房间受理。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 2间(1位~10位、1位~20位) |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有多个投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
2001.7.1 |
| 餐厅公关 |
肉菜是一家展现最高品质风味和厨师技艺的餐厅。请品尝最高品质的A5和牛。
Yaki肉菜在 Hibachi，我们相信自己的味蕾，自餐厅开业以来一直坚持使用食材。 我们坚信要为顾客提供健康美味的食物，包括正宗的日本 A5 黑毛和牛、特制酱料、手工汤和泡菜，以及产自我们家乡福井县的越光（Koshihikari）。 目前，和牛有四种类型：褐和牛、无角和牛、日本短角和牛和黑和牛。 其中三种--棕色和牛、无角和牛和日本短角和牛--是由黑色和牛改良而来，自古以来作为名牌牛而闻名的所有 |
お酒を飲まない私にとって、
あまり縁のない場所、福井市は通称、片町。
でも、食べログを始めてから、
魅力的な食事を出すお店が たくさんあることを知りまして、
その中でも、私的大好物である、焼き肉の気になるお店があったんです。
そのお店は3店舗ありまして、
実は今回こちらのお店を訪問したことで、
「制覇」したわけなんですが、その3店舗というのがこちらです。
1.サンマルコ
2.あぶり牧場 あん
3.焼肉料理ひばち
※私が訪問した順です。(･∀･)
サンマルコや、あんが庶民的なお店なのに対して、
こちらのひばちの店内は、ちょっと高級感がある造りになっています。
席の間隔とかは少々狭めで、
これは片町にあるお店の共通項なのかもしれませんね。
メニューを見てみると、国産黒毛Ａ5ランクの肉が楽しめるらしく、
私が大好きな白米も福井県産のコシヒカリを使用しているそうな。
そんなこんなもあって、価格帯は少々お高めですかね。
タレは私の好きな、しょうゆとみりんと酒的な(本当はもっとこだわりがあるんでしょうけど)シンプルタイプ。
こういうお店は、これまでの経験上間違いなく肉自体がうまい。
無煙ロースターの網用に、ちゃんとラードもついてくるし、
席や、テーブルセットにも清潔感があっていいですね。
今回Ａ5ランクのお肉は高くて手が出なかったんですが、
いわゆるレギュラーのお肉でもすごくおいしかったですよ。
特に気に入ったのはツラミかなー？
ツラミって、どちらかというと固いお肉ってイメージだけど、
今まで食べた中では最もやわらかくて、うまみが強かったな。(･∀･)
つぼ漬けカルビは、おじさんには脂がきつかったけど、
国産黒毛和牛らしい、力強い肉のうまみを感じれたかな。
あと、味付けキャベツは必須ですね。
たぶん皆さんの予想の範囲を超える味付けで、箸やすめには最適。
ニンニクをごま油の中でじっくり素揚げしていく、
ニンニク焼きもおいしくて、甘くとろっとなったニンニクがたまらんかったです。
〆に頂いたユッケジャンうどんは、
大好きなモチモチ韓国うどんで、スープも辛すぎず、
ダシのしっかりと聞いたさっぱりしたスープが、
白米にもばっちりあって、うまかったですよ。(･∀･)
さてこれで、私的片町３大焼き肉店を制覇してしまったんですが、
いやいや、ここを忘れちゃダメでしょ?っていう焼肉屋が個の片町近辺であれば、
ぜひとも、教えてくださいませ。(･∀･)ｵﾈｶﾞｲｼｬｽ！