Trattoria La Cala
(Trattoria La Cala)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Trattoria La Cala（Trattoria La Cala）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
0776-60-2600 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県福井市高木中央2-403 シラサキ第2ビル102号 |
| 交通方式 |
京福バス高木下車徒歩10分 距離森田 1,836 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
福井市大和田から程近く、隠れ家のようなさりげないレストラン。それが、「ラ・カーラ」です。
オーナーシェフは、三重県浦村の出身。
浦村といえば、的矢の近く。
的矢といえば、牡蠣（かき。
新鮮でおいしいのなら。広島の牡蠣もおいしいですが、的矢、浦村の牡蠣は、春に種付けをして秋に収穫する、つまり１年で出荷可能な大きさに成長するため牡蠣特有の臭さがなく、ふっくらとして甘い。
東京・銀座の明治屋の２階のレストランではこの季節、的矢牡蠣が供されて、かつてはよく食べたものだった。
でも、その値段の高かったこと。でも、この「ラ・カーラ」では、浦村の取れたて牡蠣を直送してその日のうちにメニューで出てきますので、これが美味くてそして安い。
なんと、たっぷり大きい浦村の直送牡蠣が４個で\800。
!エクストラ・ヴァージンオリーブオイルとレモンだけの味付け。
そして、さらなる１品は福井県今庄産のいのしし肉のグリル。
こういうジビエが出てくるイタリア料理店ていうのは少ない。
どのディッシュもやさしい大人の味付けでうれしかった。