餐厅信息
细节
| 店名 |
Otoichirou Kakurean
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、咖啡店 |
| 预约・查询 |
0776-33-5838 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県福井市下馬2-1906-5 |
| 交通方式 |
距離六条 1,431 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
今回は住宅街の中に佇む蕎麦屋『音市楼 かくれ庵』さんに訪問してきました。
お店の前が「第1駐車場」になるのですが、お昼時はいつもほぼ満車のお店です。(第2駐車場有り)
庭園付き日本邸宅を改築しされているのですが、同じ敷地には石窯ピザが楽しめる姉妹店「石窯ピッツァ・チオ」さんもあります。
門をくぐり1番奥側にある『音市楼 かくれ庵』さんへ。
お店に入ってすぐ右手には、ガラス越しから職人さんが蕎麦打ちしているのを見る事ができるのも嬉しいところですね。
店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。
10人座れる長いテーブル席(カウンター席代わり(?))や、2人用、4人用テーブル席、畳のテーブル席があります。確認はできませんでしたが、それ以外にも個室、大部屋も完備されてる様です。
メニューは、お蕎麦を中心に牛フィレステーキ、うな重、カキフライ、和膳など幅広くを取り揃えられており、さらには姉妹店の『石窯ピッツァ・チオ』さんの料理も注文可能でした。
さて、今回注文したのは、"牛フィレステーキ丼"と"おろしそば"がセットになった牛フィレステーキ丼とお蕎麦の膳！
こちらのメニューは「お蕎麦と一緒にお肉も食べたい！」と言うお客の要望によって生まれた人気メニューだとか。お蕎麦にカツ丼はよく見かけるのですが、牛フィレステーキ丼は珍しいなと思っての注文。(ステーキを丼ではなく別皿で提供する事も可能)
次から次へとお客が来店されるので店員さんは大忙し。「提供まで時間がかかるだろう」と踏んでいたのですが、約10分程で牛フィレステーキ丼とお蕎麦の膳の登場です。
◆ 牛フィレステーキ丼とお蕎麦の膳¥1800
牛フィレステーキ丼、おろし蕎麦に、小鉢、サラダ、香の物が付いています。
牛フィレステーキ丼は、実は「お蕎麦屋さんだし〜」と、あまり期待していなかったのですが、思っていた以上に肉が柔らかくて美味しかったです。タレは少し甘めですね。ガーリックチップとネギ、良いアクセントになっていました。
おろし蕎麦の出汁は別皿にて提供です。
"やや濃いめのかえしを使用しているので、お蕎麦を出汁に半分漬けての食べ方をお薦めしています"と、おろしそばの食べ方が書いてあったのですが、自分はお蕎麦に出汁をぶっかけて頂きました。
蕎麦は喉越しが良い9割そばで、福井県産のそば粉100%を使用されているとの事です。他店と比べて細麺ですがコシがあります。
おろしは、あえてダシで割らずストレートつゆに青首大根の搾り汁とすりおろしを混ぜ、旨みを凝縮しているそうで、そこそこに辛味があります。
本格手打ちそばと和食、そして風情あふれる庭園と空間が評判の人気店です。
口コミなどを見ていると店員さんの接客態度や段取りの悪さなどをコメントされている方がおり、実際自分も来店して「あれ？」と思う出来事がありました。人気店ということもあり店員さんは大忙しで、仕方ないや良いと言うわけではありませんが、自分としては普通の接客だと思いました。
隠れ家風な蕎麦屋『音市楼 かくれ庵』さん、興味のある方は訪問してみて下さい。
左様、然らば是にて御免。