官方消息
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Amidasoba Fukunoi
(あみだそば 福の井)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Amidasoba Fukunoi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0776-43-0739 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福井県福井市中央1-2-1 ハピリン 1F |
| 交通方式 |
从福井站徒步1分钟 距離福井站 118 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810064361975 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ 吧台17席，餐桌4人×4） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.4.28 |
| 餐厅公关 |
福井名产萝卜泥荞麦面为特色的100%荞麦面。
这是食べログ排名靠前的Amida Soba Yupoan的姊妹店。福井县有许多美味的特产，越前荞麦面就是其中之一。本店提供使用福井县特制荞麦粉制成的100％荞麦面的越前荞麦面。请享受不使用任何面粉的真正荞麦面的味道。 |
●福井駅徒歩1分
●ハピエル内１階奥
<自分が頂いたもの>肉そば 1420円
福井県そば粉と、水のみで作る十勝そば
一口食べればそばの旨味がじんわり！
駅そばなので正直あまり期待せずにふらりと入りました。……が！最初の一口が違いました。
まず蕎麦を一気にすすると……
まず、香りが違う、だしも違う、食欲をそそる香りと他とは違う味わいに、しっとりした蕎麦。
次に備え付けのおろしをスープに入れて蕎麦も少し入れて流し込む。また違った味わいで目を瞑る。脳裏には福井の爽やかで美しい風情ある風景が見えて、汚れのない澄みきった空気が流れる。
「コレはっ！」となり、どんどん進む箸が止まらず一気に完食！
ちゃんと福井県産を感じられる素敵な心温まる味と質のおもてなしに、やっぱり北陸は優しい顔して他県の追随を許さない圧倒的勝利を当たり前に提供出来るレベルの高さに普通にあるんだなぁと感動。流石日本の宝北陸、頭が下がる。