Ryouri diya uoshirou
(料理茶屋 魚志楼)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryouri diya uoshirou（Ryouri diya uoshirou）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、螃蟹、日本料理 |
| 预约・查询 |
0776-82-0141 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県坂井市三国町神明3-7-23 |
| 交通方式 |
えちぜん鉄道三国駅より徒歩10分 距離三国 428 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ７台分（２０番～２６番）が港側の駐車場にあります。魚志楼の赤い標識あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
光り輝く朱色の冬の幸、甘エビ
甘エビを美味しく食せる、老舗料亭「魚志楼（うおしろう）」。大正時代の三国の面影が息づく建物は貴重で、建造から100余年を経た平成17年には有形文化財に登録された。「魚志楼」では刺身や天ぷら、炭火焼などさまざまな甘エビ料理をコースや懐石料理で味わえる。また、ランチなどで気軽に甘エビを楽しみたいなら丼がおススメ。その中でも、ふわりとかけられた卵とじが食欲を誘う「甘えび天丼」は、大きくて良質の甘エ... |
明治初期に開業し、主屋は国の有形文化財にも登録されている由緒ある料理茶屋 『魚志楼』 さんに今回訪問させて頂きました。
場所は坂井市三国町！裏路地の中にある秘密の隠れ家的なお店です。
公共の無料駐車場に車を止め、かつては花街として栄えた町並みを散策しながらお店に向かいました。
魚志楼さんの建物は三国特有の『かぐら建て』の町家。かつての花街にあった芸妓の置屋との事です。
国の有形文化財に指定されている築100年の建物はとても存在感があり、明治当時の面影が色濃く残っており風情があります。
『有形文化財に登録された築100年の由緒ある建物』とは書いたのですが、実はそんな事は全く知らずに訪問しました。
訪問した理由はただ一つ！美味しそうな天丼をネットで見つけたからなんです。
店内は、独特の趣が感じられる雰囲気で、 カウンター席と中庭に面したお座敷席があります。
カウンター席に座らせて頂き、お食事のメニューを確認。
刺身や焼き魚メインの定食もありますが、ここは三国港産の甘海老が天丼と刺身で贅沢に味わえる”甘海老天丼茶屋ご膳”を注文です。
約20分程経った頃、甘海老天丼茶屋ご膳の登場です。
◆甘海老天丼茶屋ご膳 ￥1980
・甘海老天丼
甘海老の天ぷらを卵とじされています。
上品な出汁のふわりとかけられた卵とじが食欲をそそります。
甘海老はしっぽまで食べられる柔らかさで、卵と絡んでフワトロ、サクサクの絶妙なハーモニーでした。
ご飯には奥越前の有機米を使用されているとの事です。
※甘海老天丼、これが甘海老の普通の大きさだろうと思うのですが、かなり期待していただけにイメージしていたよりも海老が小ぶりに感じてしまいました。
・甘海老の刺身
三国港産の甘海老が天丼と刺身で贅沢に味わえる甘海老天丼茶屋ご膳。
甘えびの刺身は、流石は県内トップの漁獲量を誇る三国港の甘えび！
ぷりぷりとしたもっちりとした食感に濃厚な甘さです。
・サラダ
・赤だし
・香の物
・デザート
四季折々の地元食材を使った小鉢やデザート付きとの事ですが、出し忘れられてしまったようです。
『魚志楼』さんの店名の由来ですが、明治初期に創業した初代松崎四郎平の”四郎”の名から『志楼』となったそうです。
有形文化財に登録された築100年の由緒ある建物の『魚志楼』さん。風情漂う雰囲気の中で、日本料理やお酒を楽しめるお店です。
興味がございましたら訪問してみて下さい。
左様、然らば是にて御免。