Yotsuya Shokudou
(四ツ屋食堂)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yotsuya Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、拉面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0776-66-0292 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福井県坂井市丸岡町本町2丁目36-1 |
| 交通方式 |
距離丸冈 3,379 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
さてさて 丸岡町に仕事があったので昼間 食べ物屋を探すとないことないこと
商店街でやっと見つけて入店しました！
カウンターには数人 のお客様 地元のお客でしょうか？
カウンター越しにはおでんが真ん中にありました！！
何を注文しようかと思ったのですが食堂ということもあり とりあえずラーメン定食を！
ラーメン ウーーン 普通 チャーシューは自家製か？ 味は塩ベース ハムがのっている！！
セットの唐揚げ かなり小さめのものが3個 味 普通 業務用粉に付け揚げている感じ
もう少し工夫が欲しいです
たとえはネギ脂を入れるとか？？
作り方 背脂を鍋で煮込む 弱火で 溶けてきたら ネギをゆっくりじっくり すごし焦げるくらいまで 背脂で煮揚げる
その後ネギを取り出し
にんにく しょうがをその中にいれ少し高温でカリッとするまで煮あげる
ごま油をいれ一気に冷ます
冷めたら冷蔵保存 3が月は持ちます
ラーメンスープに中に小さじ一杯だけネギ油を入れます 段違いにコクが出ます
こんなこと主婦の私の家でも普通にやってますよ 工夫してください
頑張ってほしいから アドバイス
あんなラーメンはNGですよ 辛口ですいません