官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Kenzou Soba
|
---|---|
类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
0776-61-1481 |
预约可/不可 |
可预订
祝日や連休中は予約不可 |
地址 |
福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26 |
交通方式 |
·越前铁道胜山永平寺线松冈站步行12分钟北陆自动车道福井北出口开车5分钟 距離松冈 628 米 |
营业时间 |
|
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
40 Seats |
---|---|
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 30台 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒 |
---|
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童
小孩子也没问题可以进去。 |
网站 | |
餐厅公关 |
从荞麦面和萝卜泥中诞生的魅力越前萝卜泥荞麦面
走进店里就能听到“欢迎光临!”那优美的声音。店主有着在聚集全国的素人荞麦面制作大师,竞争技术的“全日本素人荞麦面名人大会”中,连续2年获得最优秀奖的经历。打荞麦面是将福井县产和北海道产的荞麦粉混合后打出的,荞麦粉为100%的“100%荞麦面”。是有筋道的细面,特点是滑溜溜的口感和丰富的风味。菜单主要有“萝卜泥荞麦面”和“Kenzo荞麦面”两种。其中辣味萝卜榨汁加高汤... |
先日の北陸遠征7軒目はアテンド再開にて
此方へふらりと。
我々は一応、その前にラーメンを食べていたが
彼らは少食気味だからいけるだろうと踏んで
連食までしてしまった。
これじゃお腹いっぱいにならないでしょ、とのことで
五玉の蕎麦盛りをチョイスすることに。笑
着丼。
辛味大根のビシビシ感は人生で食べた福井での蕎麦の中で
最も強く、本当に他の味が吹き飛ぶくらい辛いが
蕎麦の香りも非常に強く、バランスは意外ととれている。
そして段々癖になってくる不思議。
5玉あることでつけでもかけでも食べられるのが良く
辛味大根のフレッシュなエキスがまた
ひしひしと追いかける。
これが福井蕎麦文化の流れなのか、、
ご馳走様でした。
五合そば ¥3950