カニ三昧 : Ryouriryokan Heisei

旅行の道中、昼食で利用させていただきました。

料理の内訳としては、巨大すぎる茹で蟹、焼き蟹、しゃぶしゃぶ蟹、蟹の刺身、蟹のちらし寿司ぐらいだったかなぁ。

茹で蟹の置かれているお皿は有田焼との説明がありましたが、誰ひとり反応しませんでした。
それよりはテーブルの上が蟹だらけで・・・・。

担当の人から茹で蟹の食べ方というか、さばき方を聞いたんですが、最終的には自己流で。

茹で蟹から食べ始めたんですが、半分食べたあたりから味に飽きてきてしまいました。
すごく贅沢な事を言ってますが、同じ味のものをずっと食べてると飽きます。
しかも巨大な蟹なので、それだけでお腹がいっぱいになります。
蟹酢などあればいいと思いますが、机の上には用意されていません。
おそらく作り手からしてみれば、蟹酢は邪道なものなのかも知れません。

時間が少し経過したところで焼き蟹に火が入ります。
この焼き蟹が甘味があって一番おいしかった。

その後に蟹のしゃぶしゃぶに火が入ります。
野菜を先に茹で、そのあとに蟹の足をしゃぶしゃぶします。
でも茹で蟹とそれほど違いが無く・・・・。

全てが美味しいんですが、個人的には量が多すぎて味に飽きてしまいました。
適度な大きさの蟹のが飽きずに食べれると思いました。

本当に贅沢なお昼ご飯でした。