店名 |
Asahi Fuu Getsu Dou(Asahi Fuu Getsu Dou)
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类型 | 日式点心、蛋糕 |
预约・查询 |
0778-34-0062 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
福井県丹生郡越前町西田中8-34 |
交通方式 |
福鉄バス 越前町役場下車徒歩10分(役場より北突当り信号左) |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
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个人包厢 |
不可能 |
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禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
备注 |
黒糖プリン、生キャラメル等、洋菓子も多数 |
今日ご紹介する水ようかんは「朝日風月堂」の「越前水仙水ようかん」であります。
すっきりとした白の上蓋。
左隅に「奈良東大寺 上野道善師 筆」と?
どうやら、東大寺の別当(トップ)を務めていた方らしい。
その、まさに揮毫といっていい美しい文字による「水ようかん」です。
厚ヘラ付き。
ようかんのほうも、文字の美しさに負けていない美しいルックス。
黒糖を使わない、すっきりタイプです。
印象どおり、実にみずみずしく、葛入りの舌触りもいい。
つるりんっといただけます。
■水ようかんメーター■
どんボルガによる感覚的分析。その日の気候、体調によっても感じ方がブレブレです。
というわけで、あくまで参考に、ねっ。 (^^ゞ
糖度… 甘味弱い -+--- 甘味強い
黒糖… 比率低い ----- 比率高い
弾力… やわらかめ -+--- かため
食感… ねっとり系 ---+- ちゅるるん系
詳しくは… http://blog.livedoor.jp/donvolga/archives/54957903.html