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- 类别：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Kafedo imari
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、西式料理 |
| 地址 |
福井県越前市新保2-2-2 |
| 交通方式 |
距離北府 1,049 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター席・テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
2009年12月７日訪問
12月７日（土）、えちぜん電鉄と福井鉄道が１日乗り放題になる切符・1200円で、沿線をまわる事にした。
以前から気になっていた切符だったが、ようやく利用する機会を得た。
午前中は「えちぜん電鉄」で勝山永平寺線の終点・勝山駅へ。
その後は、三国芦原線で三国へ…
町並み散策の後、そば屋に入って「おろしそば」をいただいた。（後日レビュー予定）
福井駅に戻り、今度は福井鉄道で武生方面行きに乗り込んだ。
前おきが長くなったが、今回の目的は、ボルガライスである。
「ボルガライス」…実は私、つい最近旅行誌で知ったばかりである。
金沢の「ハントンライス」よりも、もっとマイナーなご当地洋食があり、それが「ボルガライス」とか。
いったい何？…興味津々で福井鉄道に乗り込んだ私は、「西武生」駅で下車。
「西武生」…思わず「せいぶ…？」と読んでしまいそうだが、「にしたけふ」と読む、念のため。
少々歩いたが、ここカフェド伊万里に到着するやいなや、「ボルガライス」・800円を注文。
店は喫茶店風だが、圧迫感がない程度に広い。
カウンターに着席し、メニューをながめたら…
…こちらでは日替わりランチ・950円（11：30～14：00）がオトクのようだ。
サラダ・スープ・ライス・コーヒーに、その日のメインがつく。
しかし今回は、「ボルガライス」しか念頭にはない。
「ボルガライス」って何？。。。（笑）
ようやく目の前に差し出された。
これが「ボルガライス」か…
「ボルガライス」とは、ケチャップライス・玉子・その上にカツ・デミグラスソースが乗ったもの…
であった。 具は…玉ねぎ・ニンジン・マッシュルーム・ベーコン。
うーーむ！ 金沢の「ハントンライス」の「白身魚のフライ」が「トンカツ」にグレードアップした…？
そんな感じの洋食である。
似たようなのには、新潟県長岡市の「洋風カツ丼」があるが、こちらのはカツ丼のイメージは…全くない。
（長岡の洋風カツ丼も、カツ丼というイメージとはちょっと違うのだが…）
味は…？ ちょっと酸味がかった味がする。（そんなに気になるほどのものではないが）
カツは好物なので、おいしくいただけた。
こちら武生（今は越前市になってしまった）は越前そばの本場なのだが、たまには「ボルガライス」のような変わったメニューも、良いものである。
尚、なぜ「ボルガライス」というのか聞いてみたのだが、「発案者が亡くなったのでわからない」…との返答。
とっても残念な返答で、正直ガッカリした。
後で調べたら、ロシアのボルガ川に由来する…との事。
これも不充分な説明だが…
【武生、地名の由来】
道の口 武生の国府に 吾はありと 親には申したべ
こころあいの 風や さ きむたちや
上記の平安時代に作られたという、「催馬楽」の歌詞が、「武生」の初見であり、明治に入って
地名として採用された…との事。
平成の大合併で、今立町と合併し、「越前市」になってしまった。
とても安易な地名変更だと思う。
地元でも、旧武生市・旧今立町双方から、評判は芳しくない…と聞く。