餐厅信息
细节
| 店名 |
Yoshimoto
|
|---|---|
| 类型 | 面类 |
| 预约・查询 |
0778-22-1279 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県越前市元町6-12 |
| 交通方式 |
距離武生 570 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
福井県お蕎麦食べ歩き182軒目
3月のとある春爛漫日、たまには蕎麦投稿しようと、越前市内の「よし元」さんを初訪問致しました。
早速、「おろしそば大盛」を注文しました。蕎麦の茹で加減も水切りも良く、たっぷりのおろし出汁を全てかけて、早速実食。手打ちではないでしょうが、まちなかの食堂屋さんの中ではトップクラスですね。あっという間に食べ終え満足満腹感に浸りながら壁メニューを見ると「フカヒレ蕎麦」の文字を見つけました。こりゃあ～再訪せねば・・・・・
ということで、４月に入った最初の仕事お休み日に再訪しました。そして、お約束通り「フカヒレ蕎麦」900円を注文しました。気仙沼産のフカヒレだそうで、写真を撮る事が分かっておられたのか、女将さんから「真ん中に上げておきました。広めてくださいね。他にはフカヒレ中華も美味しいですよ。」と言われ、張り切ってしまったちょうさんでした。
さて、肝心のフカヒレ蕎麦ですが、あんかけ玉子とフカヒレが妙に合う、いつまでも熱く有難い逸品でした。