Ichino matsu
(一乃松)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichino matsu
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|---|---|
| 类型 | 便当、日本料理、小菜 |
| 预约・查询 |
0778-21-2211 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県越前市三ッ口町77 |
| 交通方式 |
距離武生 2,179 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
越前市がもっと元気な街になりますように！！！
今回、おじゃましたのはJR西日本北陸本線の武生駅から約２キロのところにある『一乃松』さん
とあるスーパーの駅弁祭りで購入したお弁当です。
福井の一乃松と言えば、福乃井 一乃松のコース料理中心の日本料理店ですが、
別のお店でお弁当も作っており、焼鯖寿しが一番人気のお店です。
全国の駅弁や空弁で販売されているようです。
日経新聞空弁ランキング 焼鯖寿し部門１位を獲得したこともあります。
他には、柿の葉寿しやえんがわ寿しなどもあります。
●焼鯖寿し（１２８０円、税込）
HPによると
こんがり焼いた皮まで美味しい、料亭のこだわり『焼鯖寿し』最後までペロリと食べてしまえるおいしさです。 たっぷりと脂ののった身厚の鯖を秘伝のタレにつけこみ、余分な脂を落として丁寧に焼き上げたこだわりの味。 アクセントに白ごまを混ぜ込んだシャリと、鯖との間に挟んだガリの相性が絶妙です。
コメント不要ですね。
鯖好きな人間にとって、最高級の鯖寿しですね。
焼いているので、香ばしさがあり、皮の部分の脂がなんとも美味しい。
タレと相まって、口の中に鯖の旨味が広がります。
たまには、こんな弁当も良いですね。
ごちそうさまでした。